Самая популярная книга автора
· 5 отзывов
197 покупок + до 479 бонусов
Бонусная программа
Итоговая сумма бонусов может отличаться от указанной, если к товару будут применены дополнительные скидки при оформлении заказа. На вашем бонусном счёте может быть не более 5 000 бонусов.
, чтобы увидеть точный размер начислений.
3 199 ₽
3 775 ₽ -15%
Это великолепно оформленное издание большого подарочного формата — практическое руководство по созданию изысканных сладостей, в котором пошагово разобраны и ключевые техники, и приемы современного кондитерского искусства. От базовых принципов и стабильных кремов до сложных композиций и эффектных витринных десертов — все подано ясно, логично и профессионально.
Автор — Евгения Порхачева, шеф-кондитер с более чем 12-летним опытом, бренд-шеф сети пекарен La Poste и основатель онлайн-школы Patiseri.school. Ученица признанных мастеров — Седрика Гроле, Джорди Бордаса, Франка Хааснута, Мигеля Гуарро и Жульена Альвареза. В 2024 году номинирована на премию «ЗАВТРАк Шефа» в категории «Шеф-кондитер
Автор — Евгения Порхачева, шеф-кондитер с более чем 12-летним опытом, бренд-шеф сети пекарен La Poste и основатель онлайн-школы Patiseri.school. Ученица признанных мастеров — Седрика Гроле, Джорди Бордаса, Франка Хааснута, Мигеля Гуарро и Жульена Альвареза. В 2024 году номинирована на премию «ЗАВТРАк Шефа» в категории «Шеф-кондитер
Наталья
Прекрасная книга о десертах
Ирина
Потрясающе красивая книга с яркими красочными иллюстрациями и фотографиями. Автор- профессионал своего дела. Если даже не готовил раньше, то очень хочется начать это делать. Подойдет и проффесиональным кондитерам для разнообразия своего ассортимента и поисков новых изысканных вкусов, и тем, кто только пробует себя на этом поприще. Отдельно хочется сказать о дизайне и качестве книги- это заслуживает самой высокой оценки. В общем,лично для меня, эта книга полный восторг и наслаждение!
Елизавета
Лучший подарок для себя и любимых. Каждый рецепт в деталях, все понятно и очень красиво. Благодарность автору за такую качественную работу.
Купила эту книгу маме в подарок на Новый год, уверенна, что она будет довольна. Уже выбрала, что хочу испечь сама. Приятно, что весь процесс приготовления показан на фото, каждый шаг. Будем пробовать. Такие книги помогают создавать уют дома
Аноним
Триумф
Сергей
Прекрасный подарок к наступающим праздникам! Ждём! Будем изучать рецепты и различные способы их приготовления! Многое пробовал)
Это очень вкусно!
Однозначно рекомендую! Книга выходит с иллюстрациями, выполненными самой Евгенией! Надеемся, что будет организованна издателем личная встреча с автором! Это всегда интересно, познавательно и очень вдохновляет!!!!
Похожие авторы
Книги похожих авторов
3 421 ₽
2 899 ₽-15%
1 179 ₽
999 ₽-15%
Идеальные завтраки. Утро начинается с красотыАртём Князев
1 085 ₽
909 ₽-16%
Русская кухня. Тепло семейных традицийАртём Князев
2 949 ₽
1 475 ₽-50%
2 949 ₽
2 499 ₽-15%
919 ₽
460 ₽-50%
919 ₽
779 ₽-15%
3 775 ₽
3 199 ₽-15%
1 769 ₽
1 499 ₽-15%
Как испечь любовьМарина Бувайлова
589 ₽
499 ₽-15%
2 477 ₽
1 239 ₽-50%
2 477 ₽
1 312 ₽-47%
1 887 ₽
1 599 ₽-15%
А у нас есть печеньки!Нина Тарасова
1 887 ₽
944 ₽-50%
Позавтракаем? 62 яркие идеи для самого бодрого утраНина Тарасова
1 887 ₽
1 000 ₽-47%
Позавтракаем? 62 яркие идеи для самого бодрого утраНина Тарасова
1 037 ₽
879 ₽-15%
4 955 ₽
2 675 ₽-46%
2 241 ₽
1 899 ₽-15%
Nordic. Вдохновение, уют и еда со вкусом СевераАнжелика Зоркина
3 303 ₽
2 799 ₽-15%
2 005 ₽
1 062 ₽-47%
3 067 ₽
2 599 ₽-15%
3 185 ₽
2 699 ₽-15%
7 197 ₽
6 099 ₽-15%
Большие кулинарные книги для искусного пекаря. Комплект из 2-х книг с шопперомМелани Дюпюи, Родольф Ландмен
7 079 ₽
5 999 ₽-15%






