Самая популярная книга автора
· 7 отзывов
147 покупок + до 329 бонусов
Бонусная программа
Итоговая сумма бонусов может отличаться от указанной, если к товару будут применены дополнительные скидки при оформлении заказа. На вашем бонусном счёте может быть не более 5 000 бонусов.
, чтобы увидеть точный размер начислений.
2 199 ₽
2 595 ₽ -15%
Эта книга для тех, кто верит, что шоколад — это не просто сладость, а целый мир, где сливаются ароматы, текстуры и эмоции.
Если вы хотите понять, почему одни конфеты тают во рту, а другие приятно хрустят, ищете вдохновляющие рецепты и мечтаете создать шоколад, способный удивить даже самого искушенного гурмана, — эти страницы станут вашей шоколадной картой сокровищ.
Здесь плитка с перцем напомнит о дальнем путешествии, трюфель с розмарином унесет в летний вечер на даче, а десерты без сахара, молока и глютена останутся нежными, насыщенными — и, что важнее всего, по настоящему шоколадными.
• Чем заменить привычные ингредиенты в десертах?
• Почему кокосовый сахар лучше белого?
• К
Если вы хотите понять, почему одни конфеты тают во рту, а другие приятно хрустят, ищете вдохновляющие рецепты и мечтаете создать шоколад, способный удивить даже самого искушенного гурмана, — эти страницы станут вашей шоколадной картой сокровищ.
Здесь плитка с перцем напомнит о дальнем путешествии, трюфель с розмарином унесет в летний вечер на даче, а десерты без сахара, молока и глютена останутся нежными, насыщенными — и, что важнее всего, по настоящему шоколадными.
• Чем заменить привычные ингредиенты в десертах?
• Почему кокосовый сахар лучше белого?
• К
Кристина
Шикарная книга. Купила сначала себе, потом еще одну в подарок. Уже приготовила кофейные трюфели - они восхитительны. Самое ценное, что в книге не только рецепты, но еще и много полезнейшей информации и про ингредиенты, и про процессы.
Анна
Лучшая книга -энциклопедия о шоколаде, информации в ней не миллион. Марина лучший шоколатье и отличный учитель с огромной поддержкой. В книги информация изложина на столько подробно без лишней воды, любой начинающий кондитер и шоколатье справится. Огромный ➕ есть рецепты вкуснейших батончиков, печенья. Оформление книги выше всех похвал Рекомендую книгу к покупке и изучению.
шикарная книга
Нина
Отличная книга, тяжеленькая)
Страницы плотные, яркие, красочные, одно удовольствие листать и читать!
очень много интересных рецептов + теория для шоколатье.
сейчас обучаюсь на курсах от автора книги и паралельно изучаю эту книгу🤎
отлично подан материал.
Любовь
Шикарно оформлена книга))) Люблю качество! Твердый переплет, сшитый блок))) Красочно оформлена, грамотно разделена по разделам. Много иллюстраций. Понятно изложено. Покупала для себя. Теперь есть в коллекции. С нетерпением буду пробовать новые рецепты, люблю кулинарии))) Интернет интернетом, а книга - надёжнее!!! Твоя помощница))) Книга огонь 🔥🔥 🔥
Ирина
Шикарная книга - энциклопедия для начинающих и действующих шоколатье и кондитеров. Огромный объем информации, которая закрывает все «дыры» в знаниях. Рецепты шикарные, впрочем, как и все у Марины 🩷 очень ее ждала и счастлива, получив ее. В рецептах уверена на все 100%, потому что Марина=знак качества.
Книга - бомба!
Юлия
Люблю все курсы Марины за глубину, структурную подачу, баланс вкусов и КАЧЕСТВО! Десерты "БЕЗ" с объемным вкусом. Нравится, что могу приготовить как на нерафинированных сахарах, так и на альтернативных, особенно, когда врач периодически намекает: Юля, нам сейчас нельзя сахар вообще 😅. Невероятный подарок нам всем - это её книга! Все рецепты рабочие: однозначно рекомендую💪
Екатерина
книга Марины Осадченко - это кладезь информации, настольная книга кондитера, решающего вопросы, как сделать вкусно и полезно. Красивые фото, 90 страниц информации и все очень вкусно. Попробовала сделать рецепт, все получилось с первого раза.Для понимания технологии приготовления вкусняшек без сахара, пшеничной муки и молока, всем рекомендую книгу к покупке и изучению.
Похожие авторы
Книги похожих авторов
1 710 ₽
1 449 ₽-15%
Основы классической французской кухниДжулия Чайлд
1 710 ₽
1 449 ₽-15%
Wine Folly. Вино. Практический путеводительМадлен Пакетт, Джастин Хэммек
2 359 ₽
1 999 ₽-15%
Wine Folly. Издание Магнум, детализированноеМадлен Пакетт, Джастин Хэммек
5 309 ₽
4 499 ₽-15%
Сам себе бармен (Комплект из 3 книг с игрой)Фернандо Кастеллон, Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек, Джадис Шредер
1 887 ₽
1 599 ₽-15%
1 120 ₽
949 ₽-15%
Маленькая книга гурмана. КоктейлиФернандо Кастеллон
1 710 ₽
1 449 ₽-15%
Практическая миксология. Девайсы. Техники. ИнгредиентыФернандо Кастеллон
1 061 ₽
899 ₽-15%
Овощи во всем их многообразииДжема Гомез
1 096 ₽
929 ₽-15%
Праздник как по нотам: СалатыДжема Гомез
6 607 ₽
5 599 ₽-15%
Большая коллекция гурмана. Сборный комплект из 10 книг в коробеКеда Блейк, Изабель Бранк-Лепаж, Джема Гомез, Валери Друэ, Марианна Манье-Морено, Доминик Соваж
2 123 ₽
1 799 ₽-15%
Тайны гурмана (Мечта гурмана, Барбекю, Салаты). Сборный комплект в коробе из 3-х книгДжема Гомез, Валери Друэ, Марианна Манье-Морено
3 303 ₽
2 799 ₽-15%
Комплект «Праздник как по нотам. Быстро. Вкусно. Красиво».Пьер-Луи Вьель, Джема Гомез, Валери Друэ, Мейке Схалинг
1 592 ₽
1 349 ₽-15%
1 061 ₽
899 ₽-15%
Мясные деликатесы. Закуски, паштеты, колбаски, ветчинаКаролина Гезий
1 179 ₽
590 ₽-50%
1 096 ₽
929 ₽-15%
1 533 ₽
1 299 ₽-15%
Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейляКэри Джонс, Джон Маккарти
1 887 ₽
1 599 ₽-15%
Трапеза в Тамриэле. Рецепты из Древних СвитковМатеус Авидий
1 710 ₽
1 449 ₽-15%
Магия начинки. Сочная. Вкусная. БезупречнаяАлина Ахмадиев
1 710 ₽
855 ₽-50%
Магия начинки. Сочная. Вкусная. БезупречнаяАлина Ахмадиев
1 592 ₽
796 ₽-50%
Магия бисквитаАлина Ахмадиев
1 592 ₽
1 349 ₽-15%
Магия бисквитаАлина Ахмадиев
2 123 ₽
1 799 ₽-15%






