Это уникальное издание — ваш путеводитель в мир изумительных десертов и ароматной выпечки. Здесь представлено более 60 пошаговых рецептов для повседневных угощений и праздничных торжеств: от хрустящих печений, освежающих сорбетов и нежнейших фруктовых крамблов до мраморных кексов, воздушных пудингов и бесподобных тортов. Побалуйте любимых и подайте к чаю изысканные шоколадные трюфели, непревзойденный тирамису, роскошный брауни или легендарный фондан. Пусть каждый кусочек вашего десерта станет настоящим праздником вкуса!
Эта книга с рецептами выпечки — ваш идеальный персональный путеводитель кондитера в мире сладостей. Она даёт необходимые базовые знания, которые помогут быстро начать
Эта книга с рецептами выпечки — ваш идеальный персональный путеводитель кондитера в мире сладостей. Она даёт необходимые базовые знания, которые помогут быстро начать
- -15%
Праздник вкуса. Десерты
Купили 299 человек
Описание и характеристики
Эта книга с рецептами выпечки — ваш идеальный персональный путеводитель кондитера в мире сладостей. Она даёт необходимые базовые знания, которые помогут быстро начать готовить и станут прочным фундаментом для будущих кулинарных успехов. Каждый рецепт сопровождается подробной съёмкой сверху, что позволяет наглядно оценить каждый этап приготовления, а указание времени приготовления поможет легко спланировать готовку.
Эта книга рецептов тортов станет вашей настольной энциклопедией домашней выпечки и надежным помощником. Вы найдете здесь не просто торты которые вас удивят, а детальное объяснение процессов, почему тесто ведет себя так, а не иначе, и как добиться идеального результата, и вам поддастся сама анатомия десерта. Особое внимание уделено десертам, которые выглядят впечатляюще, но при этом легко готовятся благодаря четким пошаговым инструкциям и подробным иллюстрациям. Это издание доказывает, что профессиональная выпечка доступна каждому на домашней кухне.
Модное оформление книги рецептов с иллюстрациями превращают процесс изучения рецептов в настоящее удовольствие. Подарочное издание книги по выпечке мотивирует к творчеству и эксперименту, вдохновляя создавать свои собственные вариации классических десертов. Она идеально подойдет для тех, кто хочет не просто следовать инструкциям, а понимать суть кондитерского дела и радовать своих близких вкусными и красивыми сладостями каждый день, и смело сказать: я тортодел!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 160
- Вес, г 516
- Размер 0.5x17x21
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-389-29382-3
- Тираж 3000
- ID товара 3135011
Отзывы
Сначала новые
Абсолютно шикарная вещь эта книга, рецепты в ней представленные отличаются свежестью, неповторимостью, оригинальностью, простотой своего приготовления, продукты и компоненты же необходимы для приготовления этих великолепных блюд не будут проблемой их несложно достать в магазине или на ближайшем рынке. Сама технология приготовления рассказана, что говориться на пальцах, не надо быть дипломированным кондитером чтобы все это приготовить, главное желание и немного усердия. Очень довольна.
Плюсы
Оформление радует глаз и фотографии соответствуют содержанию.
я разочарована
Плюсы
красивое оформление
Минусы
количество ингредиентов в некоторых рецептах неправильное, портит итоговые блюда, приходится готовить второй раз с собственными поправками. например, в клафути с вишней было указано слишком много вишни, и получился не пирог с втшней, а вишня с пирогом. проблвала найти автора в интернете, ничего не нашла, что заставляет сомневаться в ней. разочарование.
очень красивая книга. полиграфия на высшем уровне. меловка глянцевая, листы плотные. фото отличные, пошаговое приготовление. НО! размер формы для выпечки не указан. рецепт "груша елена прекрасная" не указано количество воды для сиропа, только количество сахара. рецепт "крем-брюле" не указан размер рамекинов (они разные бывают). это я еще не все рецепты прочитала. в общем, покупая книгу, учитывайте, что не всё по полочкам разложено. а так книга очень красивая, и рецепты интересные.