Мария Троицкая — книги, отзывы, биография писателя 📖 Читай-город
Мария Ильинична Троицкая

Мария Ильинична Троицкая

Самая популярная книга автора

· 4 отзыва
170 покупок
Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только
Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не толькоМария Троицкая
+ до 269 бонусов
1 799 ₽
2 123 ₽ -15%
Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый», – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.
Перейти к описанию

Отзывы на книгу

Все

Юлия

Долго лежала эта книга у меня без дела-пугало, что понадобятся какие то невообразимые ингредиенты, которых я не смогу найти в обычных магазинах. Как я ошибалась! Рецепты в книге оказались простые, с самыми простыми ингредиентами. С этой книгой все получается с первого раза-ничего не пригорело, не за сохло, не слиплось. Все домочадцы в восторге и просят добавки! Рекомендую

Анна

Книгу приобрела случайно и не ошиблась! Отличное издание! И сточки зрения содержания и с точки зрения полиграфии! Книгу невероятно приятно брать в руки! Есть не только рецептуры интереснейших десертов как классических, так и ПП, но и секреты технологии, планы десертов - да! и такое есть! Будет отличным подарком для интересующегося этой темой человека!

Замечательная книга.

Ольга

Выхода в продажу книги "Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только "Троицкой Марии Ильиничны ждала с большим нетерпением. Всегда была неравнодушна к эклерам, а тут в книге такое количество бесподобных пирожных. Некоторые рецепту уже опробовала. Получилось вкусно и красиво. Все рецепты из доступных продуктов. Очень понравились фотографии - яркие и четкие.

первый опыт

Влад

Книга с первых страниц вызывала желание в нас приготовить десерты . Первая попытка начать с простого печенья получилась! Но я шоколада меньше добавил чем 220 грамм. В планах приготовить наполеон. Удивился истории появления этого десерта. Сопровождение каждого десерта историей отличная находка автора !

Похожие авторы

Книги похожих авторов