Самая популярная книга автора
· 9 отзывов
258 покупок + до 209 бонусов
Бонусная программа
Итоговая сумма бонусов может отличаться от указанной, если к товару будут применены дополнительные скидки при оформлении заказа. На вашем бонусном счёте может быть не более 5 000 бонусов.
, чтобы увидеть точный размер начислений.
1 399 ₽
1 651 ₽ -15%
Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными, муссовыми и даже классическими, только в уменьшенном формате.
Хотите научиться создавать такие миниатюрные произведения искусства?
Светлана Мещерякова, кондитер с многолетним стажем, влюблена в бенто-торты и сумеет влюбить в них вас! Она подробно расскажет об инструментах и ингредиентах, бисквитах и начинках. Пошаговые фотографии сборки, глазирования и декорирования помогут понять, что вы все делаете
Хотите научиться создавать такие миниатюрные произведения искусства?
Светлана Мещерякова, кондитер с многолетним стажем, влюблена в бенто-торты и сумеет влюбить в них вас! Она подробно расскажет об инструментах и ингредиентах, бисквитах и начинках. Пошаговые фотографии сборки, глазирования и декорирования помогут понять, что вы все делаете
Юлия
Супер книга для начинающих! Очень много полезной и жизненно необходимой информации для увлекшихся этой темой:необходимое оборудование, украшение готовой продукции, разные техники, лайфхаки. А чего стоят эти подробнийшие и пошаговые мастер классы-не в каждой книге такое встретишь! Оформление на высоте-твердая обложка, глянцевые страницы, удобный шрифт, и крупный текст. Рекомендую
Анна
Отличная находка для тех, кто хочет научиться делать торты. Желание есть, но и сомнения не покидают в получении ожидаемого результата. Попробуйте испечь небольшой тортик, набейте руку, попрактикуйтесь с разными кремами и разными украшениями. Фантазируйте на малом, чтобы сотворить свой шедевр. А может быть у вас будет коллекция из небольших тортиков?
Очень информативно
Элина
Отличный путеводитель, как для начинающих кондитеров, так и для опытных профессионалов. Покупала подруге на подарок, ей очень понравилось и её восторгу не было предела. Пошаговые рецепты с подробным описанием и интересными рецептами бенто тортиков пришлись по вкусу, даже человеку, котором в кондитерском мире не первый год. Взяла книгу и для себя и теперь тоже не перестаю восхищаться и радую своих домашних оригинальным рецептами 🫶
Полина
очаровательная книга, которая помогла освоить популярные сейчас тортики на одного.
в книге есть подробная теория о том как готовить бисквиты и крема, о том как можно украсить торты, о том как их собрать, разные вариации сочетаний начинок. очень помогали фотографии и они же дарили идеи.
следуя рецептам я легко разобралась что мне будет нужно и как приготовить тортики. теперь могу радовать близких такими вкусными и интересными десертами
Оксана
Я покупала эту книгу для дочери, которая очень хочет научиться печь бенто-тортики. Сначала хотела подарить ей какой-нибудь курс. Но решила купить для начала эту книгу, тем более, что небольшой опыт у дочери уже есть. И не пожалела, дочь сказала, что книга очень ценная, информации много с нуля, все подробно описано. Рецепты можно адаптировать и для тортов обычного размера. А также можно использовать все рецепты как конструктор, получая каждый раз новый вкус.
Надежда
Кулинарная книга «Бенто-торты» от Светланы Мещеряковой открывает сладкий мир.
Я – новичок в кондитерском деле, книга просто открытие и гайд по бенто-тортикам. Первая часть – теоретическая, подробно рассказано об оборудовании, ингредиентах, сборке, декоре и покрытии тортиков. Во второй части можно применить свои знания на практике – можно приготовить более 15 тортов.
Рецепты очень содержательные, написаны пошагово, в приготовлении не запутаешься. Каждая идея бенто-торта сопровождается аппетитными фотографиями. С фото можно взять пример украшения изделия. Спасибо за книгу, буду готовить!
путиводитель для начинающих
джон доул
Книга просто кладезь информации для тех, кто решил себя попробовать в этом направлении, она и про основы того, как начать вести свое дело, и про то, как и зачем строить свой маленький бенто-бизнес, и раскрывает всю подноготную этой кухни
Светлана - большой мастер своего дела и она вложила в книгу кучу своих личных рецептов, особенно полюбился рецепт муссового торта
В общем для увлеченных и начинающих - самое то
Виктория
Хорошая книга для тех кто хочет заниматься или интересуется бенто-тортами. Полезной информации в книге много, также на страницах книги есть много хороших и качественных фотографий. Возможно, придётся поискать или заказать ингредиенты для приготовления. Главное не стоит забывать, что бенто-торты делаются не проще, а в некоторых аспектах сложнее обычных тортов.
Отличная книга для начинающих и имеющих опыт.
Татьяна
Книга понравилась и внешне и по содержанию. Подробно описаны процессы и варианты покрытия, теория, что не мало важно для тех, кто увлечен приготовлением тортов. Почитав можно понять и смиксовать начинки по своему. Можно увеличить рецепт и приготовить полноценный торт. В книге есть классика и муссовые торты и бисквитные и даже информация по декору и работе с шоколадом и разные способы покрытия. Эти рецепты действительно одни из самых вкусных. Давно увлекаюсь выпечкой и как раз хотела попробовать модные нынче бенто торты. Некоторые уже опробовала, получилось все на 5+! Отличная книга для подарка и рецепты на любой случай. Минусов не заметила.
Похожие авторы
Книги похожих авторов
Только в магазинах
1 533 ₽
1 299 ₽-15%
Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеровСаба Джанджгава
1 533 ₽
767 ₽-50%
Король эклеровСаба Джанджгава
Только в магазинах
Король эклеровСаба Джанджгава
1 533 ₽
1 299 ₽-15%
Энциклопедия супов от А до ЯЕфим Кундель
1 415 ₽
1 199 ₽-15%
Энциклопедия соусов от А до ЯЕфим Кундель
2 949 ₽
2 499 ₽-15%
2 949 ₽
2 499 ₽-15%
Только в магазинах
359 ₽
299 ₽-17%
Готовим в аэрогриле. Сборник лучших рецептовОльга Борисенко
359 ₽
299 ₽-17%
742 ₽
629 ₽-15%
Правильное питание. Рецепты на карточкахОльга Борисенко
Только в магазинах
Готовим салаты. Сборник лучших рецептовОльга Борисенко
1 179 ₽
999 ₽-15%
Русская кухня. Большая книга рецептовЕ. Носкова
1 415 ₽
1 199 ₽-15%
2 005 ₽
1 003 ₽-50%
Великолепный век. Неофициальная кулинарная книгаИрина Эрдоган
2 005 ₽
1 062 ₽-47%
Великолепный век. Неофициальная кулинарная книгаИрина Эрдоган
Только в магазинах
Кухня турецких сериалов. Чок леззетли!Ирина Эрдоган
2 241 ₽
1 899 ₽-15%
2 595 ₽
2 199 ₽-15%
825 ₽
699 ₽-15%
1 096 ₽
929 ₽-15%
1 474 ₽
1 249 ₽-15%





