- Возрастное ограничение 16+
Идеальные macarons
Идеальные macarons
Купили 467 человек
Нина Тарасова — кондитер-художник, консультант в сфере кондитерского мастерства, автор кондитерских колонок в журналах. Ежегодно повышает квалификацию в лучших европейских школах. Проводит большое количество мастер-классов профессионального уровня в России и за рубежом. Автор популярного кулинарного портала. В книге вы найдете: - виды меренг для приготовления макарон; - простые рецепты макарон с пошаговым руководством; - самые распространенные проблемы и их решение; - разоблачение мифов; - секреты, которые помогут сделать ваши макарон идеальными; - более 50 рецептов макарон: сладкие, несладкие, веганские и пирожные на основе макарон.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 176
- Вес 799 г
- Год издания 2021
Отзывы
Сначала новые
Яркая, интересная книга!
Плюсы
Прекрасное исполнение книги - яркие иллюстрации, фотографии, которые хочется съесть) Много интересных рецептов начинок, и самих крышечек. Необычные сочетания продуктов, которые "подружила" невероятная Нина Тарасова. Можно найти начинку на любой вкус и бюджет, внести разнообразие в свой ассортимент макарон, если вы кондитер или владелец кондитерской.
Вкусно на самом деле
Слово "вкусно" здесь уместно во всех смыслах, начиная от написанного текста и напечатанных илюстраций, заканчивая готовыми изделиями и многообразием вкусовых сочетаний. Все понятно, словно рецепты изысканных десертов просто разложили на пальцах. Теперь макарон - не самое капризное, а самое любимое блюдо. Спасибо автору за труд, и за то, с какой щедростью поделились своими знаниями и опытом)
Идеальные MACARONS, Нина Тарасова
Книга - любовь с первого прикосновения!
Интересный рассказ автора об обучении и опыте приготовления макарон. Подробное описание процесса с разбором приготовления.
Интересные рецепты.
Очень довольна покупкой, с ней получаться макарон 100%.
Интересный рассказ автора об обучении и опыте приготовления макарон. Подробное описание процесса с разбором приготовления.
Интересные рецепты.
Очень довольна покупкой, с ней получаться макарон 100%.
Плюсы
Яркие и красивые фотографии, прекрасное качество печати и бумаги.
Пошаговые инструкции, нюансы, рекомендации, лайфхаки.
Пошаговые инструкции, нюансы, рекомендации, лайфхаки.
Минусы
нет
Книгу покупала в качестве подарка подруге, которая давно мечтала освоить изготовление загадочных макарон. Подруга осталась довольна. Теперь радует всех необычными сладостями. Книга красочная, насыщенная фотографиями, рецептами. Значительная часть книги отведена описанию процесса изготовления, требованиям к внешнему виду этого пирожного, распространенным проблемам при изготовлении макарон и их причинам. Автор щедро делится опытом изготовления этого вкусного десерта, вариантами меренг и начинок.
Описание и характеристики
В книге вы найдете:
- виды меренг для приготовления макарон;
- простые рецепты макарон с пошаговым руководством;
- самые распространенные проблемы и их решение;
- разоблачение мифов;
- секреты, которые помогут сделать ваши макарон идеальными;
- более 50 рецептов макарон: сладкие, несладкие, веганские и пирожные на основе макарон.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 176
- Вес 799 г
- Год издания 2021
- Издательство
- Издательский бренд
- Серия
- Автор
- Тип бумаги мелованная матовая
- Размер 1.8x20.3x25
- ID товара 2836843
- ISBN 978-5-04-111066-6
- Возрастное ограничение 16+