Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными, муссовыми и даже классическими, только в уменьшенном формате.
Хотите научиться создавать такие миниатюрные произведения искусства?
Светлана Мещерякова, кондитер с многолетним стажем, влюблена в бенто-торты и сумеет влюбить в них вас! Она подробно расскажет об инструментах и ингредиентах, бисквитах и начинках. Пошаговые фотографии сборки, глазирования и декорирования помогут понять, что вы все делаете
Хотите научиться создавать такие миниатюрные произведения искусства?
Светлана Мещерякова, кондитер с многолетним стажем, влюблена в бенто-торты и сумеет влюбить в них вас! Она подробно расскажет об инструментах и ингредиентах, бисквитах и начинках. Пошаговые фотографии сборки, глазирования и декорирования помогут понять, что вы все делаете
- -15%
Бенто-торты. Бисквитные и муссовые торты в модном мини-формате с нуля
Купили 258 человек
Описание и характеристики
Хотите научиться создавать такие миниатюрные произведения искусства?
Светлана Мещерякова, кондитер с многолетним стажем, влюблена в бенто-торты и сумеет влюбить в них вас! Она подробно расскажет об инструментах и ингредиентах, бисквитах и начинках. Пошаговые фотографии сборки, глазирования и декорирования помогут понять, что вы все делаете правильно, а 19 рецептов разнообразных тортов помогут отточить навыки.
Вас ждут рецепты:
- бисквитных тортов — легендарного «Красного бархата» или «Сникерса»;
- муссовых тортов, например «Три шоколада» и «Карамельная груша»;
- любимых классических тортов — «Праги», чизкейка или медовика;
- тортов без глютена и лактозы, которые не уступают во вкусе традиционным!
5 причин купить эту книгу:
- 1. Самая милая книга про главный кондитерский тренд последних лет — бенто-тортики.
- 2. Автор Светлана Мещерякова — известный московский кондитер и фуд-блогер multitort.
- 3. Внутри книги — вся теория по сборке и украшению бенто-тортов и 19 рецептов для практики.
- 4. Научитесь наносить на тортики трогательные надписи и делать в мини-формате даже бабушкин «Наполеон».
- 5. Чудесный подарок всем, кто засматривается на бенто-торты в соцсетях или просто хочет попробовать что-то новенькое.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 112
- Вес, г 440
- Размер 1.3x20.1x25
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Домашний кондитер
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-04-181042-9
- ID товара 3028080
- Разделы Понравится женщинам
Отзывы
Сначала новые
Плюсы
Минусы
Плюсы
Минусы
Очень информативно