Марк Биттман

Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник Марк Биттман

+ до 944 бонусов

Только в магазинах

Новое издание легендарной кулинарной книги, которая уже 20 лет помогает кулинарам-новичкам со всего мира научиться готовить домашнюю еду!

«Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник» — кулинарная книга Марка Биттмана, в которой собраны базовые знания по кулинарии для начинающих домашних поваров.

С помощью этой книги вы узнаете:
- как собирать кухонную утварь без лишних затрат и неудачных покупок;
- основы выбора специй и приправ;
- простые и классические рецепты закусок, салатов, основных блюд, завтраков, гарниров и десертов.

«Когда книга "Как приготовить все что угодно" появилась более двух десятков лет назад, друзья и к

Перейти к описанию

Василий

Очень концентрированное содержание. Проверенные конкретные рецепты с сервировкой и подачей. Достаточно одной книги для всего. В качестве подарка подходит для любого поколения, но особенно для "отрицающей" все молодежи. Интересна для мужчин пытающих разобраться в кулинарных проблемах другой половины. Достаточно интернациональна по отношению к кухням народов.

Ням-ням!

Энни

Полезная книга. Автор обещает, что это будет и сборник рецептов и справочник. Своё обещание он честно выполняет: посуда, выбор продуктов, хранение,уход, маркировки, пояснения. Важно, что с самого начала нет призыва покупать что-то дорогое. Как я поняла акцент сделан на простом, доступном и полезном. Даже экзотические продукты и блюда являются самые основными в своих регионах.

Моя новая настольная книга

Анастасия

Очень классная, качественная книга. Яркие иллюстрации. Прекрасная идея для подарка!Помимо рецептов много полезной информации, например рекомендации по покупке кухонного инвентаря или какие продукты должны быть всегда в наличии на кухне.С ней действительно можно научиться готовить ВСЕ!)) Любимый Читай-город как всегда надеждо упаковал и быстро отправил.

Пользователь скрыл свои данные

Самая толстая книга на моей книжной полке! Здесь собраны сотни вариантов приготовления различных блюд, наглядно показано каким образом и чем произвести замены недостающих ингредиентов. В книге легко найти как сложные, так и простые способы приготовления – чего только стоят суперпростые супы из 4 ингредиентов или запеченные моллюски с пакко и васаби! Автор уделяет внимание не только рецептам, но и основным техникам приготовления ингредиентов. Взяв книгу в руки, никто не останется без вкусного приема пищи!

Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты

2 399 ₽

1 271 ₽-47%

Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецептыМарк Биттман

· 3

Оксана

Хлеб начала печь сама недавно, так что конечно эта книга привлекла мое внимание. Домашний хлеб не сравнить с тем что в магазине. В книге все подробно расписано как готовить хлеб и другую выпечку. Как ...

Общество поглощения: Человечество в поисках еды

1 439 ₽

1 199 ₽-17%

Общество поглощения: Человечество в поисках едыМарк Биттман

· 4

Ирина

Написана доступным языком, много интересной информации, читается на одном дыхании. Рекомендую всем, кому интересна индустрия питания, а также тем, кто интересуется историей развития сельского хозяйств...

Нет в наличии

Кулинарная матрицаМарк Биттман

· 1

Эта книга для меня!

Аноним

Кулинарная матрица. Марк Биттман предлагает несколько осовных заготовок блюд. А к ним уже лополнения- меня или дополняя основу можно получить каждый раз что то новое. А еще можно самой придумать. Вот ...

Только в магазинах

Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техникМарк Биттман

· 4

Василий

Самая популярная книга автора

Отзывы на книгу

Книги автора

Похожие авторы