• Возрастное ограничение 6+
Книга НГ(под) Бокюз(под)Библия французской кухни Поля Бокюза (Поль Бокюз) — 1

НГ(под) Бокюз(под)Библия французской кухни Поля Бокюза

Поль Бокюз
1 оценка
Легендарный шеф-повар Поль Бокюз – живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе «Звезды Мишлена», наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя «Красный гид Мишлен». Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни. Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, суфле
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    784
  • Вес
    2823 г
  • Издательство
    АСТ

Отзывы

5.0
1 оценка
0
0
0
0
1
Пользователь скрыл свои данные24.01.2015
Изысканные блюда
Библия французской кухни Поля Бокюза. Что то меня перед праздниками потянуло на кулинарные книги. Купила несколько- простые и изысканные. Эту конкретно выбрала за разнообразие рецептов. Ну и за то, что хотя бы дома я могу почувствовать истинный дух Франции. Обожаю их кухню а в той книге столько всего. Правда, блюда сложные, но и после некоторых трудов реально почувствовать себя парижанкой, Я уже и луковый суп освоила, и паштет. самое интересное, у меня уже была книжка по французской кухне, но в ней как тоне так получилается!

Описание и характеристики

Легендарный шеф-повар Поль Бокюз – живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе «Звезды Мишлена», наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя «Красный гид Мишлен». Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни. Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, суфле, паштетов, рыбы, мяса, овощей, тортов и пирожных. Практически все его рецепты предназначены для поваров-любителей, дабы вдохновить их на создание настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях, не затрачивая при этом огромных усилий, и позволить читателям переосмыслить и перенять опыт знаковых французских кулинаров, не покидая своей кухни.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    784
  • Вес
    2823 г
  • Издательство
    АСТ
  • Издательский бренд
    Кладезь
  • Серия
    Кухня Поля Бокюза
  • Автор
    Поль Бокюз
  • Переводчик
    Новикова Е. А., Марчевская М. П.
  • Размеры в см
    6.2x18.7x26.2
  • ID товара
    2447767
  • ISBN
    978-5-17-085678-7
  • Возрастное ограничение
    6+
Книга «НГ(под) Бокюз(под)Библия французской кухни Поля Бокюза» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Поль Бокюз «НГ(под) Бокюз(под)Библия французской кухни Поля Бокюза» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.