Французские десерты — это целое искусство, постигнуть которое вам поможет эта книга. В ней раскрыты все секреты кондитерского совершенства главного шеф-повара Франции Поля Бокюза.
Восхитительный миндальный пирог вьер», та самая шарлотка с яблоками, легендарные груши Божоле и вафли по рецепту бабушки Поля Бокюза — эти сладости теперь сможете приготовить и вы, благодаря советам великого французского шеф-повара.
Восхитительный миндальный пирог вьер», та самая шарлотка с яблоками, легендарные груши Божоле и вафли по рецепту бабушки Поля Бокюза — эти сладости теперь сможете приготовить и вы, благодаря советам великого французского шеф-повара.
Десерты
Этот товар закончился
Описание и характеристики
Восхитительный миндальный пирог вьер», та самая шарлотка с яблоками, легендарные груши Божоле и вафли по рецепту бабушки Поля Бокюза — эти сладости теперь сможете приготовить и вы, благодаря советам великого французского шеф-повара.
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 288
- Вес 995 г
- Издательство АСТ
- Издательский бренд Астрель СПб
- Серия Кухня Поля Бокюза
- Автор Поль Бокюз
- Переводчик Мирошниченко Г. П.
- Размер 2.1x18.1x25.5
- ID товара 2337286
- ISBN 978-5-271-40028-5
- Возрастное ограничение 0+