НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.
Факты о книге:
- Хестон Блюменталь, легендарный шеф-повар, распорядился, чтобы все сотрудники его ресторана прочитали эту книгу.
- «Тезаурус вкусов» переведен на 12 языков мира.
- Победитель множества книжных премий по кулинарии.
«Этот тезаурус раскрывает значения того, что, кажется, известно всем и каждому, и открывает в этом всем знакомом очень много нового и непривычного. Он — хорошая база для того, чтобы чувствовать себя свободнее в обращении с продуктами. В нем множ
Факты о книге:
- Хестон Блюменталь, легендарный шеф-повар, распорядился, чтобы все сотрудники его ресторана прочитали эту книгу.
- «Тезаурус вкусов» переведен на 12 языков мира.
- Победитель множества книжных премий по кулинарии.
«Этот тезаурус раскрывает значения того, что, кажется, известно всем и каждому, и открывает в этом всем знакомом очень много нового и непривычного. Он — хорошая база для того, чтобы чувствовать себя свободнее в обращении с продуктами. В нем множ
- -15%
Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
Купил 571 человек
Описание и характеристики
Факты о книге:
- Хестон Блюменталь, легендарный шеф-повар, распорядился, чтобы все сотрудники его ресторана прочитали эту книгу.
- «Тезаурус вкусов» переведен на 12 языков мира.
- Победитель множества книжных премий по кулинарии.
«Этот тезаурус раскрывает значения того, что, кажется, известно всем и каждому, и открывает в этом всем знакомом очень много нового и непривычного. Он — хорошая база для того, чтобы чувствовать себя свободнее в обращении с продуктами. В нем множество идей, побуждающих готовить немедленно, благодаря нему вы расширите ваш кулинарный "словарный запас", — но то, во что превратятся эти знания, зависит от вас и ваших вкусов». — Роман Лошманов, главный редактор сайта «Еда»
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 512
- Вес, г 562
- Размер 4.5x14.9x22
- Издательство Эксмо
- Серия Легендарные кулинарные книги
- Возрастные ограничения 18+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-699-87838-3
- Тираж 7000
- ID товара 2569537
- Разделы Понравится женщинам
Отзывы
Сначала новые
Книга - восторг! Книга - открытие! Перевернула мой взгляд на кулинарию с ног на голову. Своеобразная Библия гурмана. Давно присматривалась к ее покупке и, наконец-то, решилась. Не жалею. Учит не только сочетанию продуктов, но и погружает в иной мир кулинарии и в историю создания блюд. Будучи поваром, не перестаю каждый раз черпать из книги много новых идей создания оригинальных блюд. "Тезаурус вкусов" будет интересен не только профессионалам, но и всем поклонникам вкусной еды.
Плюсы
Оригинальная идея, качественная полиграфия
Минусы
нет
Кто бы мог подумать?
С едой не все так просто как кажется на первый взгляд. Какие сочетания вкусов вам приходят на ум? Клубника со сливками, шоколад с апельсином, груша с мороженым. А как насчёт баранины с абрикосами и персика с чили? Эта книга расширит ваше кулинарное сознание, при этом вы узнаете много интересных фактор о продуктах и истории культовых блюд. В книге также есть рецепты для истинных гурманов.
харизматично
Слушайте, я в полном восторге .
Крутила в руках эта книгу , уже собиралась сделать покупку в пользу другой , но интуитивно все же выбрала эту . И это восторг !) Честное слово . Там миллиард миллионов каких-то супер мега оригинальных идей . Автор предлагает сочетать между собой такие продукты , что сразу мечтаешь это попробовать . Единственное , цена, конечно, достаточно высока .
Крутила в руках эта книгу , уже собиралась сделать покупку в пользу другой , но интуитивно все же выбрала эту . И это восторг !) Честное слово . Там миллиард миллионов каких-то супер мега оригинальных идей . Автор предлагает сочетать между собой такие продукты , что сразу мечтаешь это попробовать . Единственное , цена, конечно, достаточно высока .
Для настоящего кулинара
Тезаурус вкусов - это удивительная книга, которая помогает создавать креативные и вкусные блюда. Я приобрела эту книгу, чтобы расширить свой кулинарный опыт и научиться приготовлению новых и оригинальных блюд.
Мне очень понравилось, что книга содержит множество рецептов, которые сочетают различные вкусы и ингредиенты, что позволяет создавать уникальные и вкусные блюда. Кроме того, книга содержит множество идей и советов по приготовлению блюд, что делает процесс приготовления более легким и приятным.
Мне очень понравилось, что книга содержит множество рецептов, которые сочетают различные вкусы и ингредиенты, что позволяет создавать уникальные и вкусные блюда. Кроме того, книга содержит множество идей и советов по приготовлению блюд, что делает процесс приготовления более легким и приятным.