- Возрастное ограничение 16+
Кулинарная матрица
Кулинарная матрица
Купили 77 человек
Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить – очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица – основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 304
- Вес 1046 г
- Год издания 2016
Отзывы
Эта книга для меня!
Кулинарная матрица. Марк Биттман предлагает несколько осовных заготовок блюд. А к ним уже лополнения- меня или дополняя основу можно получить каждый раз что то новое. А еще можно самой придумать. Вот идея как раз для меня- времени совсем нет на готовку и честно говоря, уже желания что то придумывать- когда приходишь домой в воссь вечера а утром в пят уже встаешь, это не моивирует. Но вкусного то хочется, причем быстро и просто- как раз, как здесь.
Описание и характеристики
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 304
- Вес 1046 г
- Год издания 2016
- Издательство
- Серия
- Автор
- Размер 3.1x22x27
- ID товара 2543369
- ISBN 978-5-389-11317-6
- Возрастное ограничение 16+