PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки

-13%

Описание и характеристики

Если вы давно мечтали научиться печь хлеб, то это книга для вас!
Вместе с пекарем Иваном Забавниковым вы испечете хлеб на ржаной и пшеничной заквасках, научитесь выпекать сдобные изделия, откроете много нового о начинках и даже сможете приготовить вкусные соусы к выпечке.
Узнайте о всех тонкостях хлебопекарного дела и порадуйте родных ароматом свежеиспеченного хлеба.
ID товара 2778522
Издательство АСТ
Год издания
ISBN 978-5-17-115514-8
Количество страниц 160
Размер 1.6x20.3x26.3
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 2500
Вес, г 709
Возрастные ограничения 12+
1 356 ₽
1 569 ₽
+ до 203 бонусов
В наличии

В магазины сети, бесплатно

ЗавтраАдреса магазинов

Другие способы доставки
9
Получить сегодня
Забрать в магазине, за 1 час
Цена товара — от 1 159 ₽
Москва в 28 магазинах
Забрать в магазине
Курьером за 3 часа, 600 ₽
Цена товара — 1 499 ₽
Москва Сегодня

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
4.3
20 оценок
1
1
3
2
13
Сначала новые
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
5 5
01.04.2024
5
Отлично на подарок
У меня старшая сестра увлеклась хлебопечением. Думала я, думала что ей на 8 марта подарить, и придумала: книгу про хлеб. Выбирала из нескольких, а эта как раз в магазине в наличии была, я ее посмотрела, пролистала, и поняла - то, что надо: не тяжёлая, красочная, информативная, красиво оформленная. Как говорится и в пир, и в мир. Сейчас жду не дождусь когда меня будут хлебом по этим рецептам угощать.
Плюсы
Красочная, прекрасные фотографии, много рецептов. Везде разъяснения по выпечке в духовке и в хлебопечке. Объяснены нюансы и тонкости приготовления.
Минусы
Не описано как пересчитать закваску на дрожжи дрожжей (в книге рецепты все на закваске)
5 5
27.06.2023
5
Pro хлеб и не только
Отличная книга.все рецепты супер.Если следовать рецепты, обязательно все получится.
Плюсы
Только плюсы
Минусы
Нет
5 5
11.08.2022
5
Про хлеб
Долгожданная книга, получила и сразу стала пробовать выпекать, первый рецепт из книги который попробовала это 100% хлеб ржаной на ржаной закваске, получился очень вкусный.
Автор большой молодец, все предельно понятно и про оборудование и про выведение ржаной закваски. По содержанию и по качеству изложения информации, книга заменит не один курс обучения. Эта книга реально крутая. Спасибо за такую книгу. Рекомендую ее как начинающим хлебопёкам так и тем кто уже много лет выпекает домашний хлеб
Плюсы
Все очень понятно написано
Минусы
Их нет
Если вы давно мечтали научиться печь хлеб, то это книга для вас!
Вместе с пекарем Иваном Забавниковым вы испечете хлеб на ржаной и пшеничной заквасках, научитесь выпекать сдобные изделия, откроете много нового о начинках и даже сможете приготовить вкусные соусы к выпечке.
Узнайте о всех тонкостях хлебопекарного дела и порадуйте родных ароматом свежеиспеченного хлеба.