Только в магазинахО еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусовГарольд МакГи· 3 Забрать из магазинаИванСовершенно научный, энциклопедический и познавательный труд. Книга поможет проникнуть вглубь понимания кулинарии, продуктов, их происхождения, их свойств. А также понять, что же делать с этими продукт... Читать больше Поделиться
2 759 ₽ 2 299 ₽-17%О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусовГарольд Макги· 1 Купить
2 279 ₽ 1 899 ₽-17%О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахиГарольд Макги· 3 Купить
Только в магазинахТезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления едыНики Сегнит· 16 Забрать из магазина
9 479 ₽ 7 899 ₽-17%The Food Lab. Лаборатория еды. Легендарная книга о том, как готовить правильноДж. Лопес-Альт· 4 Купить
Только в магазинахКулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухниОгюст Эскофье· 2 Забрать из магазина
2 279 ₽ 1 899 ₽-17%Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-поварТома Феллер· 6 Купить