• Возрастное ограничение 16+
Книга OTTOLENGHI. Поваренная книга (Йотам Оттоленги, Сами Тамими) — 1

OTTOLENGHI. Поваренная книга

Йотам Оттоленги,
Сами Тамими
19 оценок
Купили 254 человека
Обновленное и дополненное издание знаменитой поваренной книги Йотама Оттоленги и Сами Тамими, ставшей классикой гастрономической литературы. В основе 140 эффектных, аппетитных и несложных в приготовлении блюд — от мяса, рыбы и роскошных салатов до восхитительных десертов и выпечки — лежат кулинарные традиции со всего мира, от Ближнего Востока до Северной Африки, от Италии до Калифорнии. Оригинальные вкусовые сочетания, цвет, нетривиальные приправы — все, чем славится кухня Оттоленги. «Мы с больш
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    304
  • Вес
    1508 г
  • Год издания
    2022

Отзывы

4.2
19 оценок
1
0
4
4
10
Пользователь скрыл свои данные14.09.2026
Книга мне понравилась. Эта уже третья книга в моей коллекции от Йотама Оттоленги. Расфасовано все очень удобно. Отдельно рецепты из овощей, отдельно из мяса, отдельно закрутки. Целых 140 разных рецептов. Особенно мне понравился раздел с выпечкой. Дизайн книги тоже выше всяких похвал. У этого писателя семьвоих собственных ресторана. однозначно рекомендую книгу
Пользователь скрыл свои данные08.09.2026
Книга конечно роскошная! Один из авторов мне известен и я его уважаю по веганским книгам. Но я не вегетарианец, как и эти повара, а потому эта книга мне была более даже интересна. Ну и тем более, это типа бестселлер.
И она красива и качественна на все 200%.
Но тут все же надо понимать, что авторы не в России живут и им доступно куда более широкое разнообразие инградиентов. Так что в некотором плане нам будет сложновато с их рецептурой.
Минусы
не зашла мне обложка, ну какой-то не кулинарный дизайн, а выпяченное самомнение повара

Описание и характеристики

Обновленное и дополненное издание знаменитой поваренной книги Йотама Оттоленги и Сами Тамими, ставшей классикой гастрономической литературы. В основе 140 эффектных, аппетитных и несложных в приготовлении блюд — от мяса, рыбы и роскошных салатов до восхитительных десертов и выпечки — лежат кулинарные традиции со всего мира, от Ближнего Востока до Северной Африки, от Италии до Калифорнии. Оригинальные вкусовые сочетания, цвет, нетривиальные приправы — все, чем славится кухня Оттоленги.
«Мы с большой гордостью воздаем должное этим блюдам в оформлении, которое лучше согласуется с остальными нашими книгами. Мы хотели модернизировать внешний вид блюд и добавить вступления к рецептам, сохранив при этом особенную структуру оригинала. Очень надеемся, что книга понравится и давним, и новым нашим поклонникам». (Йотам Оттоленги, Сами Тамими)

5 причин купить эту книгу:

  • 1. Перед вами книга, которая за короткое время стала классикой гастрономической литературы, обрела огромное количество поклонников и научила миллионы людей по всему миру готовить.
  • 2. В основе книги лежат 140 разнообразных рецептов, которые просты в исполнении и не требуют специальной аппаратуры – они превратятся в кулинарные шедевры с помощью обычной сковородки и пары кастрюль.
  • 3. Сборник проиллюстрирован как фотографиями готовых блюд, от которых у вас не на шутку разыграется аппетит, так и пошаговыми картинками-инструкциями.
  • 4. Книга подарит читателям возможность превратить повседневную готовку в настоящее хобби, которому захочется посвятить все свободное время.
  • 5. Сборник рассчитан на неспешное и последовательное чтение, которое позволяет полностью усвоить информацию и стать главным шеф-поваром на кухне.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    304
  • Вес
    1508 г
  • Год издания
    2022
  • Издательство
    КоЛибри
  • Серия
    Высокая кухня
  • Автор
    Йотам Оттоленги, Сами Тамими
  • Переводчик
    Оксана Постникова, Наталья Крыгина
  • Тип бумаги
    Мелованная матовая
  • Размеры в см
    2.8x20x27
  • ID товара
    2961490
  • ISBN
    978-5-389-20608-3
  • Возрастное ограничение
    16+
Книга «OTTOLENGHI. Поваренная книга» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Йотам Оттоленги, Сами Тамими «OTTOLENGHI. Поваренная книга» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.