Взяла книгу отчасти потому что автор - известный эксперт по науке о еде. Авторитет все-таки. И не прогадала. Он показывает, откуда вообще берутся ароматы: от древней «сернистой» земли и природных проц...
Я повзрослела, и моя категоричность в плане питания ушла. Раньше я или придерживалась только правильного строго питания, или бросалась во все тяжкие. А сейчас стала задумываться о том, что необязатель...