Новое издание легендарной кулинарной книги, которая уже 20 лет помогает кулинарам-новичкам со всего мира научиться готовить домашнюю еду!
«Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник» — кулинарная книга Марка Биттмана, в которой собраны базовые знания по кулинарии для начинающих домашних поваров.
С помощью этой книги вы узнаете:
- как собирать кухонную утварь без лишних затрат и неудачных покупок;
- основы выбора специй и приправ;
- простые и классические рецепты закусок, салатов, основных блюд, завтраков, гарниров и десертов.
«Когда книга "Как приготовить все что угодно" появилась более двух десятков лет назад, друзья и к
«Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник» — кулинарная книга Марка Биттмана, в которой собраны базовые знания по кулинарии для начинающих домашних поваров.
С помощью этой книги вы узнаете:
- как собирать кухонную утварь без лишних затрат и неудачных покупок;
- основы выбора специй и приправ;
- простые и классические рецепты закусок, салатов, основных блюд, завтраков, гарниров и десертов.
«Когда книга "Как приготовить все что угодно" появилась более двух десятков лет назад, друзья и к
Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник
Купили 414 человек
Описание и характеристики
«Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник» — кулинарная книга Марка Биттмана, в которой собраны базовые знания по кулинарии для начинающих домашних поваров.
С помощью этой книги вы узнаете:
- как собирать кухонную утварь без лишних затрат и неудачных покупок;
- основы выбора специй и приправ;
- простые и классические рецепты закусок, салатов, основных блюд, завтраков, гарниров и десертов.
«Когда книга "Как приготовить все что угодно" появилась более двух десятков лет назад, друзья и коллеги подшучивали над тем, что в названии было заявлено "все". Но мы с издателем настаивали на гиперболе, поскольку знали, что предлагаем не просто руководство по основным техникам и распространенным ингредиентам, а сотни вариантов, показываем, как и чем произвести замены». — Марк Биттман
Марк Биттман — журналист, писатель и автор бестселлеров, которые уже более 20 лет учат людей со всего мира вкусно готовить. Марк Биттман написал 30 книг по кулинарии, среди которых «Как приготовить все что угодно», «Истина в еде», «Цельнозерновой хлеб и выпечка». Лауреат премии Международной ассоциации кулинаров, обладатель премии Джулии Чайлд и Джеймса Бирда.
5 причин купить эту книгу:
- 1. Базовый фундаментальный труд по кулинарии, который может заменить десятки поваренных книг.
- 2. Полностью обновленное юбилейное переиздание почти 30-летнего мирового бестселлера.
- 3. Более 2 000 рецептов и сотни тысяч лайфхаков, которые выручат в любой ситуации на кухне.
- 4. Большой подарочный формат, стильные иллюстрации, красочные графики, удобная навигация — все, чтобы готовить было в удовольствие.
- 5. Идеальный подарок, с которым невозможно ошибиться.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Год издания 2023
- Количество страниц 960
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Легендарные кулинарные книги
- Автор Марк Биттман
- Иллюстратор Уитшонке А.
- Переводчик Кузнецова Е., Веселкова Э.
- Вес 1930
- Размер 5.6x21.2x23.9
- ID товара 2926812
- ISBN 978-5-04-169905-5
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Плюсы
Минусы
Ням-ням!
Плюсы
Минусы
Моя новая настольная книга
Плюсы
Минусы