Вы обожаете готовить, полны сил и желания овладеть тонким искусством приготовления вкусной еды? Более удачного выбора, чем книга Джулии Чайлд «Основы классической французской кулинарии», и быть не может. Потрясающая личность, постигшая с азов незнакомую, сложную, изысканную кухню, Джулия Чайлд может вдохновить кого угодно. Данная книга написана по следам шоу «Французский шеф-повар» и устроена по принципу шоу: расписаны темы, их внутреннее наполнение и важные нюансы приготовления и подачи. 119 тем, среди которых: Печень цыпленка по-французски, Жареная утка с апельсином, Рыбное суфле на блюде, Мусака и рататуй, Петух в вине, Кассуле, Артишоки сверху до донышка, Яйца — элегантные рецепты, Бава
- -15%
Основы классической французской кухни
Купили 583 человека
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 480
- Вес, г 892
- Размер 3.1x16.9x24.9
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Легендарные кулинарные книги
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-04-110897-7
- Тираж 7000
- ID товара 2828526
Отзывы
Сначала новые
Классная книга! Вдохновилась на покупку, посмотрев "Джули и Джулия" со Стенли Туччи. Решила, что попробую приготовить всё, но пока дошла только до 53-й страницы. Семья высоко оценила ризотто, курицу в винно-сливочном соусе и салат "Нисуаз". Буду продолжать)))
Плюсы
По-новому взглянула на французскую кухню - поняла, что действительно важно, а что - второстепенно.
Минусы
Минусов не обнаружила)
Покупала книгу в надежде на подробные рецепты из разрекламированной книги. По факту оказалась довольно простая книга, правда с хорошим качеством бумаги, но содержимое получила не то, на что рассчитывала. И довольно дорогая книга оказалась. На подарок не подходит, в качестве кулинарного издания- скорее нет. Думаю, если собирать дома библиотеку известных кулинаров мира- эта книга подойдет.
Плюсы
Хорошее качество книги
Минусы
не то, что ожидалось
Вдохновилась фильмом «Джули и Джулия», лежит как трофей
Очень хотела эту книгу после просмотра фильма, ждала ее с нетерпением. Мне хотелось повторить опыт героини, попробовать французские рецепты и поднять свои кулинарные навыки. Но сожалению, когда книга уже была куплена, осталась расстроена. Очень сложные рецепты с редкими ингредиентами. Я была готова к сложностям, но на деле приготовить оттуда что-то из разряда фантастики. Звучит оно конечно вкусно, но тратить по 3-5 часов на блюдо не хотелось бы. Лежит теперь как маленькое напоминание о прекрасном биографическом фильме.
Плюсы
Приятно прикоснуться к рецепторам самой Джулии
Минусы
Сложные и долгие рецепты, редкие ингредиенты
Моя первая покупка в магазине сети Читай-Город. Подарок на день рождения моему маленькому кулинару - моей дочери.
И сама читаю с удовольствием.
Конечно, покупка произошла вследствие просмотра фильма "Джулия и Джулия" с Эми Адамс и Мерил Стрип в главных ролях.
Воистину, кино - важнейшее из искусств)
А книга действительно хороша. Рекомендую.
И сама читаю с удовольствием.
Конечно, покупка произошла вследствие просмотра фильма "Джулия и Джулия" с Эми Адамс и Мерил Стрип в главных ролях.
Воистину, кино - важнейшее из искусств)
А книга действительно хороша. Рекомендую.
Плюсы
Шикарное издание. В твердой обложке. Большой формат. Белоснежная плотная бумага. Читабельный насыщенный шрифт.
Минусы
Нет.