Вы обожаете готовить, полны сил и желания овладеть тонким искусством приготовления вкусной еды? Более удачного выбора, чем книга Джулии Чайлд «Основы классической французской кулинарии», и быть не может. Потрясающая личность, постигшая с азов незнакомую, сложную, изысканную кухню, Джулия Чайлд может вдохновить кого угодно. Данная книга написана по следам шоу «Французский шеф-повар» и устроена по принципу шоу: расписаны темы, их внутреннее наполнение и важные нюансы приготовления и подачи. 119 тем, среди которых: Печень цыпленка по-французски, Жареная утка с апельсином, Рыбное суфле на блюде, Мусака и рататуй, Петух в вине, Кассуле, Артишоки сверху до донышка, Яйца — элегантные рецепты, Бава
- -15%
Основы классической французской кухни
Купили более 2 200 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 480
- Вес, г 892
- Размер 3.1x16.9x24.9
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Легендарные кулинарные книги
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-04-110897-7
- Тираж 7000
- ID товара 2828526
Отзывы
Сначала новые
Давно хотела данную книгу для домашнего пользования. Очень много полезной информации касаемо продуктов и приготовления, но по мне не хватает картинок и каких то примеров. Потому что что описано тяжело бывает для понимания. Хотя я понимаю что это из заметок самой Джулии Чайлд. Есть очень интересные рецепты, особенно классики французской кухни.
Минусы
Хотелось бы картинки
лучшая кулинарная книга!
Плюсы
долго ждала эту книгу по акции и бонусам и вот наконец-то купила! внешний вид удобный, качественный, очень удобно градация по рецептам! зден я нашла свои любимые рецепты, но с таким подробным описанием, что очень облегчает приготовление! например, говядина Веллингтон, очень хороший рецепт. никогда не умела готовить гребешки, а тут настолько удобно, что всё получилось! прекрасная книга!
Минусы
нет
Приобрела эту замечательную книгу для себя. Очень рада, что случайно нашла её! Про эту великолепную женщину знаю давно, даже фильм смотрела, «Джули и Джулия», в котором описывалось, как девушка готовила по рецептам Джулии Чайлд и вела свой блог. …Рецепты в этой книге очень хорошие и понятные. Некоторые блюда уже приготовлены по этой книге. Эту книгу можно приобретать и для себя, и как подарок! Она достойная, интересная, в твердой обложке, что сохранит качество книги на долгие годы.
Плюсы
Интересная и полезная книга! Много хороших рецептов!
Минусы
-
Классная книга! Вдохновилась на покупку, посмотрев "Джули и Джулия" со Стенли Туччи. Решила, что попробую приготовить всё, но пока дошла только до 53-й страницы. Семья высоко оценила ризотто, курицу в винно-сливочном соусе и салат "Нисуаз". Буду продолжать)))
Плюсы
По-новому взглянула на французскую кухню - поняла, что действительно важно, а что - второстепенно.
Минусы
Минусов не обнаружила)