Вы обожаете готовить, полны сил и желания овладеть тонким искусством приготовления вкусной еды? Более удачного выбора, чем книга Джулии Чайлд «Основы классической французской кулинарии», и быть не может. Потрясающая личность, постигшая с азов незнакомую, сложную, изысканную кухню, Джулия Чайлд может вдохновить кого угодно. Данная книга написана по следам шоу «Французский шеф-повар» и устроена по принципу шоу: расписаны темы, их внутреннее наполнение и важные нюансы приготовления и подачи. 119 тем, среди которых: Печень цыпленка по-французски, Жареная утка с апельсином, Рыбное суфле на блюде, Мусака и рататуй, Петух в вине, Кассуле, Артишоки сверху до донышка, Яйца — элегантные рецепты, Бава
- -18%
Основы классической французской кухни
Купили более 2 300 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 480
- Вес 892 г
- Год издания 2025
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Легендарные кулинарные книги
- Автор Джулия Чайлд
- Переводчик Калашникова Т.
- Размер 3.1x16.9x24.9
- ID товара 2828526
- ISBN 978-5-04-110897-7
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы на это издание
Сначала новые
Приобрела под влиянием фильма "Джули и Джулия". Если хотите ощутить себя героиней этой истории, то книга отлично подойдет как настольная. Понятный указатель и простой язык помогают в готовке
Плюсы
есть рецепты, которые не требуют много времени и сложных ингредиентов и это прекрасная возможность разнообразить свою кухню
если четко следовать указаниям, получается очень вкусно - подходит и домашним гурманам, и людям, привыкшим к более простой кухне
если четко следовать указаниям, получается очень вкусно - подходит и домашним гурманам, и людям, привыкшим к более простой кухне
Минусы
меры измерения типа "чашка" не очень удобны в отечественных реалиях
конечно, для части рецептов необходимы игредиенты, которых не найдешь в ближайшем супермаркете
конечно, для части рецептов необходимы игредиенты, которых не найдешь в ближайшем супермаркете
Приобрел данную книгу в подарок жене, очень она любит у меня готовить. Книга очень порадовала рецептами. Очень много довольно простых, но есть и более сложные. Оформление и формат на высоте. Простое и доступное описание рецептов, это очень удобно. Позволяет окунуться в разнообразие французской кухни, которая пришлась по душе. Рекомендую
Плюсы
Эта книга просто подарок, тому кто любит готовить. Прекрасное издание
Минусы
Не обнаружил
Невероятная книга с простыми и понятными рецептами.
Плюсы
Одна из немногих кулинарных книг в ч/б формате, которую интересно просто читать. Мой интерес к Джулии Чайлд появился после просмотра фильма "Джули и Джулия", когда я узнала о существовании книги, то не задумываясь её купила. Очень нравится, что здесь на просто рецепты, а все, начиная от подготовки, маленьких хитростей и заканчивая подачей и хранением.
Минусы
Не обнаружила
сложно описать чувство , которок испытываешь при чтение этой книги . Зная историю, особенно если смотрел фильм , эти рецепты в книги кажутся какими то очень родными . оформление считаю хорошим, рецепты прописаны настолько, что бы их можно было понять
обложка вызывает трепет в душе , эта невероятная улыбка , как будто показывает что все возможно, даже если раньше у вас не получалось сварить макароны
обложка вызывает трепет в душе , эта невероятная улыбка , как будто показывает что все возможно, даже если раньше у вас не получалось сварить макароны