Пьер-Луи Вьель

Рецептов много, но среди них есть и такие, где ингредиентов в наших российских реалиях не найдёшь. Но все же из представленных вариантом есть что выбрать/заменить "заморские" ингредиенты на наши, похожие по смыслу. Для личной коллекции подойдёт. Но есть минус - книга маленькая размером. Переплет тугой не позволяет нормально разворачивать страницы. Нужно силой держать. Страницы не глянцевые, а бумажные , шершавые.

полезное рядом

Отличная кулинарная книга, очень качественная, плотная бумага, приятный для чтения шрифт. Большое разнообразие рецептов, в которых каждый найдет для себя что-то по душе, блюда действительно интересные, любим с ребенком готовить кремы для торта, а потом и сам торт из этой книги. Пирожные тут тоже прям отпад, причем я такие рецепты в интернете не встречал даже, в общем рекомендую!

По моему скромному мнению, хорошая заправка заставит раскрыть в огурце свои новые вкусы, а повседневные продукты - заиграть новыми впечатлениями и разнообразием. Плюс хорошая презентация содержания книги в карточке товара. Вот на чем основан был мой выбор. Я довольна. Книжица формата А5, но и в этом нахожу для себя удобство. Страницы не глянцевые, но красочные и очень плотные, фото аппетитные.То что надо.

Хорошая книга с красивыми иллюстрациями и интересными рецептами. Брала книгу в подарок для подруги, которая увлекается кулинарией. Подарком она была довольна. Соусы из книги стали для нее отдельной волшебной находкой.

Хорошая книга с аппетитными иллюстрациями! Есть рецепты довольно простые, но для некоторых придётся побегать в поисках ингредиентов. Удобно, что помимо рецептов самих бургеров, есть рецепты булочек и соусов к ним. Можно совмещать и экспериментировать.

Эта книга - прекрасный творческий кулинарный тандем шеф-повара и фотографа. Рецепты, среди которых большая часть на скорую руку (но тем не менее, довольно вкусные), мне понравились и захватили меня. А соусы - это просто песня. Они придают "изюминку" любому блюду, а еще соусы - это одна из главных особенностей французской кухни, и автор с нами щедро делится этим приемом. Чувствуется, что все рецепты блюд, которые рекомендует и публикует в сборнике автор, приготовлены с любовью, с французским колоритом, а еще автор нам демонстрирует красивейшие способы их подачи. Фото блюд в книге выше всяческих похвал! Чувствуется, что над фотосъемкой работал настоящий профессионал. Все фотографии вызывают аппетит. Эта книга - великолепный подарок тем кто любит готовить, и в особенности блюда французской кухни. Если бы можно было поставить 10 баллов, я бы их честно поставила этому великолепному тандему авторов. Рекомендую.

Чтобы устроить праздник даже на борту космического корабля я изучил этот сборник как картотеку гастрономии. Первая часть посвящена мясным закускам: от паштета до холодного ростбифа и тартаров. Вторая часть предлагает сырные тарелки и ассорти из разных регионов: бретонские с морскими водорослями, итальянские с каперсами, южные с пастрами. Далее следуют террины, рийеты, муссы, паштеты и салаты. Авторы советуют соусы и приправы а также напитки и хлеб к каждому блюду.

Очень давно хотела эту книгу и вот наконец-то удалось купить. Это не первая у меня книга этих авторов и все предыдущие мне нравятся. Издание красивое, толстые листы бумаги, цветные фотографии и интересные рецепты из морской рыбы и различных морепродуктов. Мне это очень важно, так как рыбу и морепродукты люблю и хотелось бы разнообразить своё домашнее меню. Рецепты все выполним, ингредиенты можно купить в обычном магазине. Отличное издание для любителей рыбы и для тех, кто только хочет полюбить рыбу и морепродукты.

Новое в привычных повседневных блюдах. Очередная книга из известной серии кулинарных книг и как всегда можно поставить отличную оценку. Рецепты подробно описаны, ингредиенты доступны, хорошая печать и оформление книги. Очень приятная и полезная книга на кухне для ежедневного использования. Переплёт не только надёжный, но и красивый, страницы из плотной бумаги, хорошие фотографии.

Кулинарная книга" Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда" авторы Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи. Конечно ингридиенты не те, что лежат всегда дома.но рецепты не плохие. Преобрела на подарок и ему понравилось.

прекрасный набор книг за свои деньги. в комплекте три книги. книги про картофель и бургеры одного формата с квадратным корешком, бумажными цветными страницами с яркими иллюстрациями. третья книга чуть-чуть другая, более качественная со скругленным корешком, очень яркими красивыми эстетичными иллюстрациями, все страницы из мелованной плотной бумаги. у всех рецептов пошаговая инструкция с фотографиями.

Сборник рецептов для тех кто любит возиться с тестом. Тут есть и солёные и сладкие варианты от киша с сыром и ветчиной до тартов с луковым конфитюром орешками и карри. Мне понравилось как авторы предлагают варианты плетёного пирога с курицей медовый тарт с грецкими орехами и даже шоколадный с карамелизированным арахисом. В конце каждого рецепта советуют чем запить что добавляет шарма. Техники описаны понятно можно смело отправляться на кухню и устраивать пир. Ещё есть общие советы по тесту и начинкам и каждому пирогу подбирают напиток белое вино или чай что добавляет шарма.

Отличный подарок на Новый год или другие праздники. Коробка небольшого формата и красиво оформлена. Книги упакованы в пленку. Листы лощеные, плотные и белого цвета. Конечно, дорогой сборник книг, но стоит того. Много полезных рецептов. Особенно, оценит тот, кто любит готовить.

Замечательный набор книг! Выглядит очень подарочно, дорого и изысканно, не стыдно подарить. Выгодная цена. Хорошее качество товара, плотные белые листы, удобный шрифт, красивая необысная модная обложка. Содержание тоже не подвело. Рецепты актуальные, интересные, подойдут для праздничного стола. Подробно расписание этапы готовки и яркие иллюстрации. Всем советую к приобретению!

Эта книга – настоящий кладезь интересных, вкусных, традиционных и необычных рецептов, передаваемых из поколения в поколение. Она не просто учит готовить, она рассказывает истории, наполняя каждую страницу ароматом базилика и теплом семейного очага. Иллюстрации только дополняют основную кулинарную композицию. Также в подарок к комплекту идет очень стильный шоппер.

компактный, легкий формат, удобно использовать сразу при готовке

Хорошее издание для кулинарного творчество. Есть пошаговое руководство изготовления сыра, правда это трудоемко, но кому очень нужно, то пригодится. Много пошаговых рецептов варенья, выпечки. Великолепный подарок для всех, кто любит готовить и коллекционирует рецепты. Честно, ну очень дорогой набор, не смотря на хороший и качественный дизайн, можно было и ниже цену поставить. Купила за бонусы в подарок маме, поэтому вышло дешевле намного.

Какое чудо, а не книжка! Подарила коллега с работы на день рождения, это просто фантастика, делаем вместе с мужем различные блюда из мяса. У нас вообще семья, которая очень любит мясо, мы на каждое застолье готовим что-то мясное, а с этой книжкой вообще не можем остановиться, теперь даже в интернет лезть не надо и что-то искать - открыл случайную страницу, и вот тебе изысканный рецепт

книга небольшая,но очень красиво оформлена! на подарок тоже подойдёт, цена качество, соответствует.