- Возрастное ограничение 16+
BBQ: гриль во всем его многообразии
Купили 36 человек
Лучшие рецепты барбекю в переиздании хита шеф-повара Валери Друэ «BBQ: гриль во всем его многообразии» с новой яркой обложкой!АннотацияВ этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.О книге • Простые, практичные и п
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 144
- Вес 375 г
- Год издания 2026
Отзывы
Знаете - книга - огонь! Прямо и в примом, и в переносном смыслах.
Как по мне, для такой цены очень крутое издание. В целом я брал в подарок, но так насмотрелся, что и сам теперь такую же хочу!
Понравилось и само оформление, и куча рецептов. Причем, рецептура то разнообразная там. Вроде бы BBQ в моем понимании очень ограниченный набор. А тут вам и соусы представлены, и гарниры, и маринады.
В общем, книга зачетная!
Как по мне, для такой цены очень крутое издание. В целом я брал в подарок, но так насмотрелся, что и сам теперь такую же хочу!
Понравилось и само оформление, и куча рецептов. Причем, рецептура то разнообразная там. Вроде бы BBQ в моем понимании очень ограниченный набор. А тут вам и соусы представлены, и гарниры, и маринады.
В общем, книга зачетная!
друэ у меня уже несколько книг и эту взяла как только увидела на полке. гриль и планча это вообще отдельная любовь, летом без них никак. рецепты как всегда у друэ простые по составу но не скучные, там и маринады и соусы и гарниры всё продумано. маринад с кленовым сиропом попробовала первым делом, семья оценила. оформление красивое, фотографии аппетитные, приятно листать прямо у мангала. отдельный плюс что есть раздел с десертами на гриле, это неожиданно и вкусно
Описание и характеристики
Аннотация
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.
О книге
• Простые, практичные и полезные рецепты блюд для отдыха в большой компании и не только.
• Пошаговые инструкции, расчет порций и время приготовления: справится даже новичок.
• Обзор соусов, маринадов и гарниров, рекомендации по подаче и даже подбору напитков.
• Советы и хитрости от шеф-повара — мудрость специалиста всегда под рукой!
• Компактная кулинарная книга с вдохновляющими и аппетитными фотографиями на мелованной бумаге: приятно дарить и ставить на полку, легко и удобно взять с собой за город.
• Ранее книга выходила под названием «Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты».
Мастерство домашнего барбекю — легко с книгой рецептов «BBQ: гриль во всем его многообразии»! Рецепты для гриля, соусы и маринады для мяса, шашлычки из мяса и рыбы, морепродукты и вкуснейшие овощи на гриле, а также другие рецепты для дачи и пикника под одной обложкой. Порадуйте себя или любимого гурмана подарком на любой праздник от дня рождения до Нового года, 8 марта или 23 февраля!
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 144
- Вес 375 г
- Год издания 2026
- Издательство
- Серия
- Автор
- Иллюстратор Пьер-Луи Вьель
- Переводчик Ольга Лифинцева
- Тип бумаги Офсет
- Размеры в см 2x14x18
- ID товара 3169887
- ISBN 978-5-389-33675-9
- Возрастное ограничение 16+