В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день, и для особых случаев: приготовленная по ним еда получается не только вкусной, но и очень красивой.
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы (хюгге-формат)
Купили 332 человека
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 144
- Вес 389 г
- Год издания 2020
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
- Переводчик Александра Ратай
- Тип бумаги Офсет
- Размер 2x13x18
- ID товара 2643128
- ISBN 978-5-389-14503-0
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Здравствуйте. Рыбу обожаю в любом виде и любых сортов, и морепродукты конечно тоже. Но особо готовить я ее не умела, в помощь себе купила книгу. Сколько же в ней представлено все возможных рецептов, даже есть целый раздел по приготовлению соусов. Вкуснее всего все же получаются блюда в духовке, да и готовится мгновенно. В среднем на приготовления ужина уходит не более 15-20 минут.