- Возрастное ограничение 16+
Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда
Купили 322 человека
Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракооб- разных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке. Филе лосося по-во- сточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой… Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соу- сов к ры
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 144
- Вес 369 г
- Год издания 2025
Отзывы на это издание
Сначала новые
Очень красивое, эстетичное издание. Книга маленького карманного размера, тактильно приятная, ее хочется держать в руках и рассматривать. Плотная, толстая бумага. Внутри яркие, красочные иллюстрации.
Очень интересные и вкусные рецепты не только из рыбы, но и из морепродуктов.
Простые для понимания, понятные пошаговые рецепты. Нашла для себя много нового, что хочется попробовать приготовить.
Идеальный вариант на подарок или для себя, чтобы готовка была более приятной)
Очень интересные и вкусные рецепты не только из рыбы, но и из морепродуктов.
Простые для понимания, понятные пошаговые рецепты. Нашла для себя много нового, что хочется попробовать приготовить.
Идеальный вариант на подарок или для себя, чтобы готовка была более приятной)
Ну слушайте, книжка хорошая. Я видел тут негативный отзыв, но не соглашусь.
Вообще. есть конечно нюанс, что не все рецепты у нас можно реализовать, ну, или точнее, реализовать за вменяемые деньги. Но это не проблема книжки, а проблема места, где мы живем. А в остальном, рецепты мне понравились. Рыбу я люблю, но обычно готовил слишком просто и примитивно и очень малый ассортимент. Книжка позволяет взглянуть на готовку рыбы совсем иными глазами
Вообще. есть конечно нюанс, что не все рецепты у нас можно реализовать, ну, или точнее, реализовать за вменяемые деньги. Но это не проблема книжки, а проблема места, где мы живем. А в остальном, рецепты мне понравились. Рыбу я люблю, но обычно готовил слишком просто и примитивно и очень малый ассортимент. Книжка позволяет взглянуть на готовку рыбы совсем иными глазами
если честно, я даже не думала, что в этой книге может оказаться действительно так много интересных рецептов, которые помогут выбрать, что же приготовить из рыбы на этот раз все рецепты достаточно простые, описанные до мелочей, поэтому сложно ошибиться и накосячить. качество книги так же хорошее поэтому её будет не стыдно подарить на любой праздник рекомендую к покупке
Готовить по рецептам Друэ- настоящая магия, магия запахов моря, специй. Представляю рынки Марокко, сады Мажорель, рыбу тюрбо! Кухня типично французская, повара достойны звезды Мишлен!
Плюсы
Хочется затариться продуктами , купить белого вина , устроить пикник на берегу моря.
Минусы
Все на высшем уровне! Французы- лучшие кулинары! Минусов нет! Единственный минус- не всегда можно найти исходные продукты.
Описание и характеристики
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 144
- Вес 369 г
- Год издания 2025
- Издательство
- Серия
- Автор
- Переводчик Александра Ратай
- Размеры в см 1.7x13x18
- ID товара 3029424
- ISBN 978-5-389-24993-6
- Возрастное ограничение 16+