«Суши и не только» представляет собой уникальное собрание нестандартных рецептов азиатских блюд в европейском стиле.
Книга сочетает в себе базовые знания и новаторские идеи, начиная с основ приготовления риса для суши, заканчивая вершинами японских кулинарных изысков. Спринг-роллы с малиной и фундуком, чираши с ананасом и гребешками, суши-сердце с запеченными перцами – все это и не только, вы сможете приготовить самостоятельно, следуя пошаговым рекомендациям. Эффектные фотографии уникальных азиатских деликатесов непременно вдохновят вас на собственные кулинарные свершения, а благодаря универсальной подаче процесс приготовления будет комфортным увлекательным как для новичка, так и для проф
Книга сочетает в себе базовые знания и новаторские идеи, начиная с основ приготовления риса для суши, заканчивая вершинами японских кулинарных изысков. Спринг-роллы с малиной и фундуком, чираши с ананасом и гребешками, суши-сердце с запеченными перцами – все это и не только, вы сможете приготовить самостоятельно, следуя пошаговым рекомендациям. Эффектные фотографии уникальных азиатских деликатесов непременно вдохновят вас на собственные кулинарные свершения, а благодаря универсальной подаче процесс приготовления будет комфортным увлекательным как для новичка, так и для проф
- -17%
Суши и не только
Купили 85 человек
Описание и характеристики
Книга сочетает в себе базовые знания и новаторские идеи, начиная с основ приготовления риса для суши, заканчивая вершинами японских кулинарных изысков. Спринг-роллы с малиной и фундуком, чираши с ананасом и гребешками, суши-сердце с запеченными перцами – все это и не только, вы сможете приготовить самостоятельно, следуя пошаговым рекомендациям. Эффектные фотографии уникальных азиатских деликатесов непременно вдохновят вас на собственные кулинарные свершения, а благодаря универсальной подаче процесс приготовления будет комфортным увлекательным как для новичка, так и для профессионала.
«Суши и не только» станет отличным подарком для шеф-поваров любого уровня и всех любителей азиатской кухни. С помощью этой книги вы легко сможете освоить тонкости высокой японский кухни, поэкспериментировать с вкусовыми сочетаниями и удивить гостей нестандартной подачей. Закажите книгу «Суши и не только» и откройте для себя мир азиатской кухни по-новому уже сегодня!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 144
- Вес 376 г
- Год издания 2025
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Мари-Лор Томбини
- Иллюстратор Мари-Лор Томбини
- Переводчик Мария Фатеева
- Размер 2x13x18
- ID товара 3084698
- ISBN 978-5-389-26671-1
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Я не разделяю всеобщих восторгов этой книгой. Да, в ней есть идеи для суши. Да, в ней есть фотографии. Да, она маленькая и симпатичная. Но при этом по содержанию бестолковая. Нет рекомендаций, какой сорт риса лучше, к примеру. Просто круглозерный. Ну класс, спасибо. А для готовящего суши впервые, это важно. Или суп с тофу - лапша. А какая лапша? И так во всем. Просто скудное описание и все.
Плюсы
Симпатичная
Минусы
Бестолковая
Если вы хотите научиться готовить очень вкусные суши и вообще японскую еду то это одна из самых лучших книг на эту тематику я читал другие книги данного автора поэтому доверился и купил после того как приготовил свои первые суши остался очень сильно доволен поэтому с огромным удовольствием советую рекомендую вам эту замечательную книгу я остался очень сильно доволен
Это самая лучшая книга для приготовления суши и вообще азиатской еды поэтому с огромным удовольствием советов благодаря этой книге легко и просто смог научиться делать очень вкусные суши все тонкости приготовления узнал благодаря этой книге так что советую рекомендую мне очень сильно понравилось поэтому остался очень сильно доволен прекрасная работа
Я с огромным удовольствием хочу посоветовать и порекомендовать вам эту замечательную книгу которую собрано огромное количество замечательных рецептов для приготовления вкусных суш поэтому я и советую рекомендую вам её так как она одна из самых лучших в своем сегменте советую рекомендую мне она очень сильно понравилась так что вам тоже одна из лучших я пробовал приготовить несколько разных рецептов но лучше чем это просто ничего не нашел