Новая книга Валери Друэ и Пьера Луи Вьеля заставит вашу духовку от души потрудиться! 80 рецептов – нежная румяная курочка, сочное красное мясо, тающий во рту картофель, всевозможные дары моря и даже оригинальные десерты из запеченных фруктов – и, в дополнение, роскошный ассортимент маринадов и соусов. Ведь в духовке можно запечь практически всё что угодно. Думаете настоящую курицу гриль могут приготовить только профессионалы и только в специальной печи? Вовсе нет! Немного внимания и сноровки – а в целом всё просто и доступно. Хотите совет от Валери? Поливайте или смазывайте маринадом, регулярно переворачивайте и снова поливайте, не забывайте дать готовому блюду немного «отдохнуть» и… наслажд
- -17%
В духовке и на гриле
Купили 905 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 216
- Вес 1044 г
- Год издания 2025
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
- Переводчик Екатерина Черезова
- Размер 3.2x20x24
- ID товара 3058069
- ISBN 978-5-389-25731-3
- Возрастное ограничение 12+
Отзывы
Сначала новые
Книжка очень крутая, большая, объемисткая, красивая - подарочный экземпляр.
Теперь по сути и содержанию. Мне очень понравился подход и набор рецептов. Тут их масса, много чего из мяса, что опять же мое. Есть довольно-таки необычные рецепты, такие как кролик, утка и еще много чего. Мне все нравится, правда пока не пробовал.
полагаю, что в данной книжке каждый найдет себе рецепты по душе
Теперь по сути и содержанию. Мне очень понравился подход и набор рецептов. Тут их масса, много чего из мяса, что опять же мое. Есть довольно-таки необычные рецепты, такие как кролик, утка и еще много чего. Мне все нравится, правда пока не пробовал.
полагаю, что в данной книжке каждый найдет себе рецепты по душе
Книга восторг, фотографии внутри настолько сочные , что слюнки текут пока просто смотришь на картинки . Покупала в подарок маме.
Плюсы
Самое крутое что все ингридиенты простые и доступные , нет каких-то супер редких ингредиентов которые надо искать по всему городу. Уже попробовали запечь курицу с пряностями получилось сочно.Само издание качественное, бумага плотная, обложка твердая. В читай-городе забрала быстро, все пришло целое.
Минусы
нету
Обожаю готовить по этой книге
Плюсы
Понятные и простые рецепты, доступные ингредиенты, необычные сочетания продуктов и яркость вкусов по итогу. Много блюд, которыми реально можно удивить гостей, но будьте готовы повозиться с маринадами. Есть блюда, как из мяса, так из рыбы. Небольшой раздел посвящен десертам. В общем одни плюсы, советую данную книгу, как номер один среди кулинарных книг
Отличная книга,собираю всю коллекцию этого автора.
Плюсы
Мне нравятся книги Валери Друэ,решила заказывать все книги из этой серии.Очень хорошо смотрятся все вместе на книжной полке.Но и естественно,отличное содержание книги.Твердая красочная обложка, множество различных рецептов внутри.Все рецепты подробно и понятно написаны,сопровождаются шикарными фотографиями готового блюда.Пока попробовали только запечь яблоки в духовке,получилось очень вкусно!
Минусы
В некоторых рецептах встречаются ингредиенты, которые трудно купить у нас.