В этой книге собраны рецепты уникальных диетических блюд, которые просты в приготовлении и восхитительны на вкус! Тартар из гребешков с маракуйей, гаспачо из спаржи, оладьи из киноа, клубничные стаканчики с кокосом и гуавой, манговый мусс и многое другое вы с легкостью сможете приготовить самостоятельно, следуя пошаговым рекомендациям. Совместите приятное с полезным и порадуйте себя и близких изысками диетической кухни уже сегодня!