Джема Гомез

Кулинарная книга Джема Гомез про овощи в их многообразии это просто находка, прекраснейшая книга, обожаю овощи и поэтому для меня это просто лучшая книга, все четко написано, поэтому готовить невероятно легко и быстро, качественная книга, обложка шикарная, яркая, бумага плотная, иллюстрации просто прекрасные, все наглядно передают, рекомендую это книгу от всей души

Ясная и понятная книга овощных рецептов

Можно было бы назвать этот увесистый фолиант настольной книгой вегетарианца, но всё же здесь присутствуют рецепты, в которых есть и мясо. Это меня удивило, конечно. Но зато все рецепты поделены на 4 главы, по одной главе на каждый сезон. Это значит, что не нужно ломать голову накануне какого-нибудь сезонного праздника, а обратиться к этой замечательной кулинарной книге.

Обожаю эту подсерию с "древесным" корешком. Нравится, прежде всего, компактность книжечек, это крайне удобно. И высокое качество полиграфии - гладкая, плотная, белоснежная бумага, чёткая печать, комфортный для чтения шрифт, идеально яркие и чёткие иллюстрации. Великолепная подборка рецептов с овощами - очень изобретательная и совсем не избитая. Боюсь, что вегетарианцам не подойдёт. Здорово, что рецепты собраны по сезонам - это помогает планировать и предвкушать.

Оценила эту книгу по достоинству. Честно говоря фрукты и овощи были редкостью в моëм рационе. Старалась увеличить их потребление, но они мне казались не особо вкусными. Как выяснилось, после приобретения данной книги, я просто не знала как их готовить.А разделение на сезонные блюда, неплохо экономят семейный бюджет, но при этом сохраняют разнообразие в рационе. И качество самой книги достойное, долго прослужит, не смотря на регулярную эксплуатацию.

Очень полезная книга! Интересные рецепты, которые очень подробно расписаны, что позволит точно приготовить блюдо правильно. Уже испробовала много рецептов. Удобно, что они разделены по сезонам. Заказала книгу в подарок родным и подруге, у которой с готовкой пока что не очень. Но это только пока что. Отличный подарок как начинающему кулинару, так и заядлому мастеру готовки.

Автор предлагает взглянуть по новому на привычные для наших грядок шпинат и лук, морковь и картофель, помидоры и перец, кабачок и баклажаны. И приготовить из них не формальные салаты, крем-супы, горячие фаршированные блюда, киши и пиццы. Привычная запеканка может превратится в гратен, а пшеничная лепешка в овощную тортилью. Помимо описания ингредиентов и хода приготовления, каждый рецепт содержит информацию о количестве получаемых порций и времени, которое уходит на подготовку и приготовление блюда. Рецепты скомпонованы по сезонам (весна, лето, осень, зима), что позволяет обогащать овощами свой рацион круглый год в будни и праздники.

Замечательная кулинарная книга! Очень понравились рецепты в ней. Получается вкусно, инструкция написана понятно, сколько-чего-куда сыпать. Рецептов большое разнообразие, что очень радует. И оформление не подвело. Безумно аппетитные картинки! На ночь её лучше не смотреть. Качественная бумага, плотная, белая. Красивая обложка. Вопщем всем советую к приобретению!

Книгой пользуемся всей семьей. Родители в восторге. Рецепты абсолютно на любой вкус, а также разные по сложности и времени приготовления. Все сопровождается очень подробным и понятным, пошаговым описанием, и, конечно, иллюстрациями. Здесь есть все: от салатов до супов. Книга, действительно, незаменимый помощник на кухне любой женщины. Очень и очень всем рекомендую!