Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и шоколадно-апельсиновый кекс порадуют любителей шоколада, замороженная нуга с фисташками освежит в жаркий день, а эффектная пирамида из шу украсит праздничный стол – недаром французы предпочитают ее многоярусным тортам! Пирог-перевертыш с малиной, кофейный дакуаз, баскский пирог с черешней, апельсиновая ромовая баба, пирожное «Колодец любви», разноцветные мини-маффины, канеле, мадлен с лимоном, кофе и зеленым чаем, морковный кекс с грецкими орехами и шафраном, нежнейший тарт-татен… более 40 рецептов на любой вкус и случай! А еще а
- -15%
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье (хюгге-формат)
Купили 908 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 144
- Вес, г 377
- Размер 1.2x13x18
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-389-18043-7
- Тираж 2000
- ID товара 2814292
Отзывы
Сначала новые
Книга формата небольшого, бумага очень приличная на каждый рецепт красочное фото, торты, большие пироги и пирожные, тарты и тарталетки, все виды теста, карамели, соусы кули, всё очень вкусно и красочно.
К
Рецепты для высокого уровня пекарей, так как много в информации профессионального сленга.
Возможны трудности с некоторыми ингредиентами.
Но кулинария - это творчество и импровизация, поэтому можно экспериментировать.
К
Рецепты для высокого уровня пекарей, так как много в информации профессионального сленга.
Возможны трудности с некоторыми ингредиентами.
Но кулинария - это творчество и импровизация, поэтому можно экспериментировать.
Книга неплохая, рецептов много, фотографии выглядят очень аппетитно, но есть одно но. Если вы новичок в кулинарии, то не ждите, что сможете приготовить даже половину рецептов из этой книги. Они довольно сложные, а потому для меня эта книга осталась на уровне "прочитал и забыл". Отдельно хочется похвалить оформление: оно красивое, не стыдно подарить тому, кто любит готовить кулинарные изыски. Цена, конечно, не радует, но с бонусами можно себе позволить. О покупке не жалею.
Нравятся книги из этой серии, поэтому приобрел десертный сборник. Блюда понравились, однако многие из них потребуют немало терпения и времени. Кроме того, некоторых ингредиентов нет в российских магазинах. Однако не обязательно готовить все десерты отсюда. Можно выбрать наиболее понравившиеся и с доступными продуктами и их готовить
Плюсы
Оформление, изысканные блюда с интересными рецептами
Минусы
Не все ингредиенты из рецептов можно найти в России, заменители найти сложно, а с ними получается совсем не то
в целом очень удобная книга, легко отмыть какие-то пятнышки от неё , если во время готовки попало. небольшой формат - радует , удобно ставить на подставку. я приготовила несколько десертов из книги - всё действительно получилось вкусно и легко. да есть ингредиенты, которые дорогие, а так же постараться найти, но я легко заменяла на другое - вкус оставался такой же божественный.