Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картоф

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)

4.2 (29 оценок)
Купили 734 человека

Описание и характеристики

Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.
  • Тип обложки Твёрдый переплёт
  • Количество страниц 144
  • Вес, г 380
  • Размер 1.4x13x18
  • Издательство КоЛибри
  • Серия Высокая кухня
  • Возрастные ограничения 16+
  • Год издания
  • ISBN 978-5-389-20966-4
  • Тираж 3000
  • ID товара 2907339

Отзывы

4.2
29 оценок

Почему стоит купить:

  • Разнообразие рецептов блюд из картофеля
  • Простота рецептов и минимальное количество ингредиентов
  • Красивое оформление и качественные фотографии блюд
  • Удобный формат и крупный шрифт
  • Полезные советы по приготовлению картофеля
  • Понятные и реализуемые рецепты
  • Фотографии, вызывающие аппетит и желание готовить

Что говорят читатели

Выводы на основании 10 последних отзывов на товар

Книга получила высокие оценки за богатое разнообразие рецептов, особенно простых и доступных для приготовления блюд из картофеля. Клиенты отмечают качественное оформление — красивую обложку, удобные шрифт и формат, а также аппетитные фотографии готовых блюд, стимулирующие желание готовить. Многие подчеркивают удобство использования рецептов как начинающими, так и опытными кулинарами. Отдельно отмечается интересный подход к подаче картошки не только как гарнира, но и как основного ингредиента различных блюд. Однако некоторые покупатели указывают на минус — наличие редких ингредиентов, отсутствующих в обычных магазинах, что усложняет процесс приготовления отдельных рецептов.
Сначала новые
Ева03.12.2025
Эта книга настолько аппетитно смотрелась на полке, что даже я, человек, не увлекающийся готовкой, не смогла пройти мимо. Рецептов здесь настолько много, что у меня глаза разбежались. Захотелось приготовить всё и сразу, ведь почти все рецепты довольно простые и для приготовления не требуют большого количества ингредиентов. Книга красиво оформлена, что делает её ещё более привлекательной для покупки. Удобный формат, крупный шрифт и, конечно, советы на все случаи жизни о том, как превратить картофель в настоящий шедевр кулинарной мысли. Рекомендую каждому
Арсений15.11.2025
Давно собираю эту серию (ну и плюсом очень люблю картошку), поэтому с большим удовольствием купил этот мини-сборник рецептов. Понравилось оформление (обложка очень приятная на ощупь), сами блюда довольно интересные (не примитивные), но, как и у многих книг из этой серии, не обошлось без существенного минуса: не все продукты можно найти в российских магазинах
Плюсы
Самые разнообразные рецепты блюд из картофеля
Минусы
Не все продукты доступны для среднестатистического россиянина
Татьяна15.09.2025
Интересная линейка книг. Пока приобрела только эту. Возможно соберу всю коллекцию. Про книгу могу сказать, что прекрасное содержание: аппетитные картинки и вкусные рецепты. Хочется приготовить все и сразу. Если покупать в подарок, то это будет бесценный и приятный сюрприз. Для тех, кто любит готовить и узнавать что-то новое - просто находка.
Дизайн очень красивый, фото прекрасное.
Плюсы
Красивое и прекрасное содержание.
Минусы
Звезда снята за цену.
Мария22.07.2025
Превосходная книга в помощь хозяйке или повару,если из продуктов у вас только картошка.Сама удивилась,ознакомившись с книгой ,что сколько здесь разнообразных и подробных рецептов и что из картошки можно приготовить много разнообразных блюд.Порадовали яркие красивые фотографии блюд,от которых так и текут слбнки и четкую печать текста.
Плюсы
Разнообразные и подробные рецепты блюд из картошки
Яркие и красочные фотографии готовых блюд
Минусы
их нет
Книга «Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Пьер-Луи Вьель, Валери Друэ «Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.