Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картоф
- -18%
Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)
Купили более 2 800 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 144
- Вес 377 г
- Год издания 2026
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
- Иллюстратор Пьер-Луи Вьель
- Переводчик Екатерина Полякова
- Тип бумаги Офсет
- Размер 2x13x18
- ID товара 2907339
- ISBN 978-5-389-20966-4
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы на это издание
Сначала новые
Купила книгу про картофель так как просто лбблю блюда из него и захотелось разнообразить свой стол. Но я и представить себе не могла, как много рецептов можно из него приготовить! в книге собраны разнообразные гарниры - несколько рецептов пюре, крокеты, чипсы, основные блюда - запеканки, тартифлеты и т.д., супы... При этом все рецепты в сопровождении фотографии готового блюда, что очень удобно. В общем, я совсем не пожалела, что купила эту книгу.
Плюсы
Хорошие рецепты, удобный формат
Минусы
Не все ингредиенты есть у нас, но при желании и фантазии их можно заменить подобными.
Завлекающая обложка. Маленькая , вместительная. Спокойно помещается в дамскую сумочку.
Бумага спокойно перелистывается, чернила не остаются на руках. Хорошо читаемый шрифт. Прекрасно сделанные фотографии с разными видами картофеля. Красочные, яркие, запоминающиеся изображения.
Грамотное , последовательное и понятное написание рецептов.
Позволяет приготовить даже маленькому ребенку.
Бумага спокойно перелистывается, чернила не остаются на руках. Хорошо читаемый шрифт. Прекрасно сделанные фотографии с разными видами картофеля. Красочные, яркие, запоминающиеся изображения.
Грамотное , последовательное и понятное написание рецептов.
Позволяет приготовить даже маленькому ребенку.
Так как муж любит картофель, то выбрала данную книгу. Не знала, что можно очень много интересных блюд приготовить. В интернете почему то выходят однотипные рецепты. В книге - легкие рецепты с минимальными ингредиентами. По рецептам готовила несколько блюд, получилось вкусно. Удобный маленький формат, хорошие листы, яркие, аппетные рисунки.
Плюсы
Твёрдая обложка, хорошая печать, плотные листвы.
Минусы
Нет
Замечательная книга! Сразу привлекла мое внимание обложкой. У меня несколько книг в моей домашней библиотеке в этом стиле . А картошку у нас все в семье очень любят. Прям огромное количество рецептов из картофеля. супы, вторые блюда , чипсы всякие , запеканки, очень много разнообразных блюд на любой вкус. Сама книга красивая, аппетитные иллюстрации, рецепты подробно расписаны. Рекомендую книгу, очень понравилась!