Алина Ахмадиев

Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная Алина Ахмадиев

+ до 217 бонусов

1 449 ₽

1 710 ₽ -15%

Алина Ахмадиева (@alina2cake_school) раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах «Килиманджаро», «Лето, ягоды, шоколад», «Банановый капучино», «Молочная девочка», «Булочка с маком» и многих других.
С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные.
Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих конд

Перейти к описанию

Алина

Классная книга. Как только попалась мне на гоаза,сразу решила заказать и не пожалела.

Нина

Прекрасная книга как в подарок, так и для себя. Очень красивая, формат а4, мелованная бумага. Прекрасные фотографии, понятное описание. Это первая книга данного автора у меня, все торты из неё готовила неоднократно, многие прочно перешли в категорию любимых. Да, они не дешевы-практически в каждом рецепте приличное количество шоколада, но фантастически вкусны. Если вы любите печь, тогда смело берите.

Доминика

Превосходное кулинарное пособие по начинке! Не первый раз беру книги Алины Ахмадиевой и в который раз не разочаровываюсь. Спасибо ей за столь бесценный труд!

Кулинарная книга.

Ольга

Наконец я купила книгу "Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная" Ахмадиевой Алины. Долго присматривалась к этой книге и в итоге осталась очень довольна покупкой. Давно искала кулинарную книгу, где были бы собраны разные начинки. Все рецепты доступны в приготовлении и из доступных продуктов. Советую к покупке.

Пользователь скрыл свои данные

Эта книга предназначена не для повседневной готовки. Она возводит кулинарию в ранг искусства. Содержит интересные рецепты, которые не встретишь в интернете. На мой взгляд, книга будет полезна как любителям, так и профессионалам. Написана понятным языком, снабжена красочными фото, которые являются мощным стимулом для того, чтобы попробовать создать нечто подобное.

Виктория

Книга большая и красивая. Есть фотографии тортов. Здесь подробно разбирается как приготовить начинки для тортов. Профессиональный разбор нюансов приготовления, я как кондитер подтверждаю их правильность.

Виктория

Хорошая книга для тех, кто хочет улучшить свои навыки или узнать что-то новое, но уже с имеющимися опытом. В основном, рецепты не совсем для новичков, скорее для тех, у кого есть опыт. Конечно есть то, что может приготовить и несведущий в данном деле человек: конфи, компоте и желе. Ингредиенты спокойно можно найти в магазине, но цена у них будет не самой низкой. Процесс приготовления кремов и начинок хорошо расписан.

Не для новичков

Татьяна

Если только начинаете готовить - лучше не брать данную книгу. Много тонкостей связанных с желатином и сливками. Если готовите впервые - это книга только не для вас. Приготовила пока только один торт - вкусный, как из пекарни - но пришлось по колдовать так как не всё может получить так, как написано.

Прекрасная книга

Татьяна

Купила вторую книгу данного автора. Очень понравилась книга, понравилось как автор описывает подробно способ приготовления десертов. Испекла уже несколько тортов, очень вкусные. Рекомендую книгу однозначно.

1 592 ₽

1 349 ₽-15%

Магия бисквитаАлина Ахмадиев

Нина

Эту книгу я купила второй у данного автора. Она немного меньше первой, и как-то проще наверно. Даны рецепты не только тортов, но и других сладостей. Рецепты все выверены, все чётко легко и понятно. Не знаю что тут может быть сложно и непонятно. Её шоколадный медовик - огромная любовь моей семьи. За свою жизнь я приготовила огромнейшее их количество по самым разным рецептам, но этот выше всяческих похвал! Благодарю автора и издательство за чудесную книгу и жду новых книг Алины