Алина Ахмадиева (@alina2cake_school) раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах «Килиманджаро», «Лето, ягоды, шоколад», «Банановый капучино», «Молочная девочка», «Булочка с маком» и многих других.
С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала соз
С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала соз
- -17%
Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная
Купил 441 человек
Описание и характеристики
С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные.
Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес.
Главное – внутри!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 160
- Вес 760 г
- Год издания 2022
- Издательство Комсомольская Правда
- Серия Приятного аппетита (КП)
- Автор Алина Ахмадиев
- Размер 1.4x20.5x28
- ID товара 2900597
- ISBN 978-5-4470-0578-8
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Прекрасная книга от известного кулинарного блогера Алины Ахмадиевой, она была очень популярна в запрещенной соц.сети. Когда я увлеклась кондитерским искусством, то стала собирать много книг в коллекцию, пробовать разные рецепты.
Плюсы
Книга очень красивая, прекрасные фотографии, оформление. Приятно держать в руках.
Минусы
Для новичка не подойдет - рецепты сложноваты. Для тех, кто хорошо в теме, будет интересно.
Взял книгу потому что у меня мало идей касательно начинок, хотя я люблю десерты и часто их пеку. Захотелось больше знаний в этом вопросе и разнообразия что ли. Книга не подкачала. Стоооолько начинок в ней закачаться. Буду пробовать делать их все. Мои любимые - пломбир и творожная, но вообще их в книге много. И все выглядят вкусно. Издание очень симпатичное и качественное.
Это очень полезная книга, как для кондитеров, так и для любителей. Я - любитель. Часто пеку торты чисто для себя и домашних. И всегда мучаюсь с начинками для тортов, всегда хочется что-то новое, что-то поинтереснее и вкуснее. Книга обогатила мои знания о начинках. Теперь часто экспериментирую, освоила новые крутые начинки, они все вкусные как на подбор, бери любую. Рада, что нашла эту великолепную книгу!
Книжка мне очень понравилась! Приобретала что бы научиться готовить пышный и вкусный бисквит и к тому же иметь под рукой вкусные рецепты тортиков и начинок))доступно все описано, научилась готовить пышные бисквиты, наивкуснейший брауни и очень нежную молочную девочку! Так что если хотите научится готовить вкусные торты смело берите эту книжку!
Плюсы
Доступное и понятное описание рецептов