Екатерина Митюшкина

Книга для тех, кто хочет перестать бояться кондитерки. Для тех, у кого " опять подгорело" или "бисквит комом". Рецепты - золотая середина между сложными ресторанными десертами и домашней выпечкой. Крем " Муслин", брауни с вишней, тот самый медовик - всё расписано до мелочей: какая должна быть температура масла, почему важно не перегреть шоколад, как ровно заглазировать торт. И отдельное спасибо за оформление. Фотографии не вылизаны до стерильности, а живые, аппетитные - смотришь и срау хочется бежать печь.)

Если вы хотите научиться готовить идеальный торт это книга для вас одна из самых лучших которые я когда-либо встречал на эту тематику я остался крайне недоволен поэтому совет советую рекомендую это замечательное произведение в котором собрано большое количество рецептов которые понравятся всем и каждому я остался крайне доволен поэтому советую рекомендую это за замечательную книгу