Торты как искусство, покоряющие визуальной красотой и вкусом.
Екатерина Бурдыкина (@tapioka.cake) – кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов и вебинаров.
Безупречные линии, идеальное покрытие, современные элементы дизайна – ее фирменный почерк.
С этой книгой вы научитесь выравнивать торт и освоите его сборку на уровне профессионала.
Вас ждут рецепты йогуртовых и фруктовых, кофейных и шоколадных тортов. А также любимые десерты: капкейки, трюфели, безе, зефир и многое другое. Вы сможете не только приготовить их, но и декорировать как настоящий мастер.
Пусть каждый торт будет настоящим чудом!
Екатерина Бурдыкина (@tapioka.cake) – кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов и вебинаров.
Безупречные линии, идеальное покрытие, современные элементы дизайна – ее фирменный почерк.
С этой книгой вы научитесь выравнивать торт и освоите его сборку на уровне профессионала.
Вас ждут рецепты йогуртовых и фруктовых, кофейных и шоколадных тортов. А также любимые десерты: капкейки, трюфели, безе, зефир и многое другое. Вы сможете не только приготовить их, но и декорировать как настоящий мастер.
Пусть каждый торт будет настоящим чудом!
- -17%
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
Купили 425 человек
Описание и характеристики
Екатерина Бурдыкина (@tapioka.cake) – кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов и вебинаров.
Безупречные линии, идеальное покрытие, современные элементы дизайна – ее фирменный почерк.
С этой книгой вы научитесь выравнивать торт и освоите его сборку на уровне профессионала.
Вас ждут рецепты йогуртовых и фруктовых, кофейных и шоколадных тортов. А также любимые десерты: капкейки, трюфели, безе, зефир и многое другое. Вы сможете не только приготовить их, но и декорировать как настоящий мастер.
Пусть каждый торт будет настоящим чудом!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 160
- Вес 660 г
- Год издания 2021
- Издательство Комсомольская Правда
- Серия Приятного аппетита
- Автор Екатерина Бурдыкина
- Размер 1.3x20.5x26.2
- ID товара 2846749
- ISBN 978-5-4470-0518-4
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Купила книгу для подара подружке так как она любит готовить тортики, замечательный подарок всё советы по тортикам в этой книги написаны как им готовить торты красиво и просто разные советы в этой книги. Можно заказать по интернету будет дешевле намного.
Плюсы
Красивая книга, для подарка тоже подходит, много рецептов в этой книги.
Минусы
Не нашла нечего больше плюсов во всём.
Я люблю печь десерты и торты особенно. Однако именно в плане декора я не обладаю особыми знаниями, а так хочется, чтобы мои торты были не только очень вкусными, но и безумно красивыми, чтобы было не стыдно подарить. И вот книга в этом мне очень начала помогать. Я пока в процессе освоения материала, но уже многое умею и у меня стало получаться. Я в восторге от книги, она действительно полезная и даже профессиональная. И в ней много советов и идей, и много иллюстраций
Сногсшибательная книга, яркая иллюстрация, хорошее качество страниц . Книгу приятно держать в руках. Картинки на страницах просто завораживают, хочется взять кондитерские инструменты и начать готовить. Автор передал всю красоту десертов и тортов, передал свое мастерство и уменее. По этой книге, даже новичку научиться готовить вкусные десерты, а возможно даже и продавать их. Спасибо автору книге.
Минусы
Ничего не расстроило, все разложенно по полочкам. А будущем планирую продавать десерты, благодаря этой книге
Меня обрадовало то что в этой книге пошагово расписан инструментарий для приготовления тортов и печенья(к примеру что понадобится для украшения торта) Но самое важное это указаны основные ошибки начинающего кондитера и как из впоследствии можно избежать. За подробные рецепты также ставлю жирный плюс. Печать текста четкая,однако он мелковат.
Плюсы
Наличие разнообразных рецептов тортов и печенья
Имеются подробные описания инструментария для приготовления выпечки
Четкая печать текста
Детальные фотографии
Качественная бумага
Имеются подробные описания инструментария для приготовления выпечки
Четкая печать текста
Детальные фотографии
Качественная бумага
Минусы
не найдено