Чизкейк внутри. Книга вторая

Эта вторая часть книг «Чизкейк внутри»-и вот тут уже адекватная обложка. Оформление как и в первой книге на высоте:те же глянцевые страницы, твердый переплет, и читабельный шрифт и текста. По содержанию тут конечно они напридумывали и я бы даже сказала уже начали высасывать рецепты из пальца: ореховый кофе, постный торт, арахисовый латте и !ВНИМАНИЕ! острая маракуйя! Где я в своём селе возьму маракуйю?!

Оформление

Слишком причудливые рецепты и невозможность достать необходимые ингредиенты

Качество издания изумительное, очень много профессиональных фото. А вообще книга ценная, поскольку я сама кондитер, могу сказать - это реальный учебник. Рецептов немного, но они очень эффектные и отработанные по составу и по технологии. Купила все книги автора, и вам советую. Цена хоть и не малая, но книга того стоит. Делала по ее другим книгам, все выходит как надо. Никаких пререканий,всё идеально

Вторая часть условной трилогии "Чизкейк внутри". Она меня очень-очень порадовала. Как и у первой книги, у этой оформление замечательное. Ну и, конечно же, рецепты тортов, которые никого не оставят равнодушным, особенно самых заядлых сладкоежек. Лично мне рецепты понравились. Надеюсь, что удастся приготовить некоторые из них. Спасибо автору и издательству!

Офомление, рецепты

Отсутствуют

Я - начинающий кондитер и, могу сказать, что эта книга помогла мне не столько рецептами, сколько теорией. Тут дано немало хорошей информации о начинках, кремах, бисквитах. Сами рецепты немного замороченные, и, на мой взгляд, больше подходят для ресторанов, чем для домашних кондитеров. Плюс нередко нужны дорогие и редкие (даже для кондитера) продукты. Мнение о книге неоднозначное, но покупать ее или нет - решать вам