• Возрастное ограничение 16+
Книга Бисквит со всех сторон. Классика и необычные кондитерские решения (Татьяна Обухова) — 1

Бисквит со всех сторон. Классика и необычные кондитерские решения

Татьяна Обухова
8 оценок
Купили 73 человека
Всё начинается с идеального бисквита! Простые, но эффектные рецепты для начинающих кондитеров и кондитеров с амбициями. Базовые навыки и виртуозные советы для развития в книге мастера выпечки Татьяны Обуховой. Осваиваем приготовление бисквитов: шифоновых, без глютена и лактозы, лимонного, шпинатного, фисташкового, тыквенного и других. Оттачиваем навыки на небольших десертах: печенье, тарталетках, брауни, глазированных сырках с ягодной начинкой. А ещё готовим капкейки: морковные, мандариновые, с
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    160
  • Вес
    620 г
  • Год издания
    2025

Отзывы

5.0
8 оценок
0
0
0
0
8
Сначала новые
Лисичка09.09.2026
Конечно дорогие покупатели не надейтесь, что уже с первого раз у вас получится приготовить идеальный бисквит - это довольно сложно и требует практики. Но только благодаря данной книги - процесс готовки бисквита и полученный результат порадует вас быстро. Я начинала с более простых рецептов, и уже через месяц получила прекрасный бисквит для торта. А вот начинок в книге и украшений оказалось не так много.
Юлия01.03.2026
Хотела приготовить идеальный бисквит и выбор пал на эту книгу, чтобы она всегда была под рукой. Я не пожалела о покупке не на секунду! Лучшая книга из всех, что мне попадались! Рецепты от самых простых и классических, до современных и сложных. НО!!! Как оказалось, кроме тортов в этой книге ещё очень много рецептов других очень вкусных десертов-сырки, печенье. Теперь я живу на кухне)))) Точно рекомендую к покупке
Плюсы
Эта книга должна быть у каждой хозяйки под рукой
Минусы
Нет
Виктория03.03.2025
Только благодаря этой книги я научилась выпекать прекрасный бисквит и теперь радую свою семью вкусными тортиками. Более того, узнала колоссальное количество новых рецептов, о которых ранее даже и не слышала. По факту печь бисквитные коржи или пирожное вообще не сложно. Много советов по выпечке прочитала, и теперь постоянно ими пользуюсь. Много интересного прочитала про соду и разрыхлитель. Спасибо автору за прекрасную книгу.

Описание и характеристики

Всё начинается с идеального бисквита! Простые, но эффектные рецепты для начинающих кондитеров и кондитеров с амбициями. Базовые навыки и виртуозные советы для развития в книге мастера выпечки Татьяны Обуховой. Осваиваем приготовление бисквитов: шифоновых, без глютена и лактозы, лимонного, шпинатного, фисташкового, тыквенного и других. Оттачиваем навыки на небольших десертах: печенье, тарталетках, брауни, глазированных сырках с ягодной начинкой. А ещё готовим капкейки: морковные, мандариновые, с вишней, в вафельных стаканчиках. Подписчики Татьяны не устают благодарить автора за рецепты: «Сладко и пышно!», «Как же всё соблазнительно вкусно!», «Получается с первого раза!». Присоединяйтесь к компании мастеров безупречной выпечки.
Книга «Бисквит со всех сторон. Классика и необычные кондитерские решения» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Татьяна Обухова «Бисквит со всех сторон. Классика и необычные кондитерские решения» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.