Наталья Юн

Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов Наталья Юн

+ до 217 бонусов

1 449 ₽

1 710 ₽ -15%

Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения "Птичье молоко", "Сметанник", эклеры с кремом "Пломбир", бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты - йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие?
На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, разнообразных начинок, декора. И любители и профессионалы найдут множество полезных советов и рекомендаций. Создать шедевр не

Перейти к описанию

Кристина

Хорошая книга, качественная печать. Рецепты расписаны грамотно, точно, детально, понятно. Хочется приготовить каждый рецепт из этой книги, захотелось приготовить все сразу, но я начала приготовление с наполеона! Торт превзошел все мои ожидания! На праздничном столе он произвел фурор! Гости были в восторге от вкусного, красивого тортика, спасибо большое за эту книгу. Каждый рецепт это путешествие в изысканных мир

Пользователь скрыл свои данные

Я никогда не хотела быть профессиональным кондитером, но эту книгу все же решила приобрести. Я очень люблю печь всякие сладости для всей своей семьи, в интернете не так удобно искать действительно хорошие рецепты, а в данной книжке есть все необходимое. Узнала много рецептов для себе, некоторые уже попробовала. Эту книгу я выбрала из-за оформления обложки. Содержание написано довольно простым языком. Рекомендую!

Понравилась

Карина

Среди тысячи одинаковых книг о кондитерском искусстве меня привлекла именно эта своей обложкой. Прочитав в магазине немного страниц я сразу же в нее влюбилась! Очень понятные и нужные рецепты, которые описаны простым языком, нет сложных терминов и ингредиентов. С этой книгой я начала готовить десерты сама дома, хоть это и выходит дороже, вкус не сравнить с магазинным. Рекомендую!

Вау

Ангелина

Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов. Это замечательная книга, которую я приобрела из личного интереса. Это настоящая энциклопедия десертов. Прекрасное содержание! Приводятся варианты различных тортов, крема, эклеров, пирожных, печенье и многое другое. Также автор повествует нам об основах приготовления бисквита, меренги и т.д. Я рада покупке!

хорошая книга для тех, кто любит печь торты!

Анна

Книгу купила в подарок маме. Она очень любит баловать нас вкусной выпечкой и, в особенности, тортиками. Конечно, при выборе книги, меня привлекло оформление-красивая для подарка книга, в твёрдом переплёте, хорошее качество печати и картинок. Маме подарок очень понравился! Сказала, в книге есть все, что необходимо, а рецептов ОЧЕНЬ много! Теперь каждую неделю мама балует нас вкусными тортиками, причём каждую неделю они разные)

Для хозяюшек и начинающих кондитеров

Анна

Брала книгу в подарок, посмотрела что там внутри. И просто зачиталась! Книга настолько понятно и хорошо написана, что я купила и себе такую же! Подойдёт для тех, кто только начинает свою кондитерскую деятельность. Безумно понравился рецепт "Тирамису" теперь готовлю его при любом случае и не покупаю десерты в магазинах. В общем, берите, не пожалеете. Книга хорошая, подойдёт для подарка

Самая популярная книга автора

Отзывы на книгу

Похожие авторы

Наталья Юн

Подписка

Самая популярная книга автора