Екатерина Александровна Сардановская

Покупкой этой кулинарной книги очень довольна. Ее содержание - ода самому главному овощу осени, тыкве. Рецепты простые и понятные, готовить их легко. Они удобно сгруппировпны: есть раздел про завтраки, сладкую выпечку, хлеб и несладкие блюда и даже джемы. Каждый рецепт предваряется личными заметками автора, как будто разговариваешь с подругой, которая делится своими кулинарными секретами. Красивые цветные фотографии блюд побуждают к тому, чтобы, отложив прочие дела, бежать готовить из тыквы. Эта книга непременно должна быть в библиотеке у каждой хозяйки.

Купила из-за того, что знаю только два рецепта из тыквы, а с дачи привезли тыквы много.В книге есть интересные рецепты, для которых легко найти ингредиенты. Книга хорошо оформлена, обложка не "твёрдый переплёт ", но вполне прочная. Цветные фотографии, подробное описание рецептов. Всё просто и понятно. Много выпечки с добавлением тыквы. Вообщем даже большой урожай не пропадёт.

Спасибо Екатерине за её труд! Давно хотела приобрести сборник рецептов с тыквой, и благодаря автору желание сбылось. Во-первых, есть вводная информация (теория) про сорта тыкв, подходящие для неё пряности, способы приготовления и хранения тыквенного пюре. Рецепты на любой вкус - сладкие, несладкие блюда и выпечка. Есть фото готового блюда и вариант оформления/сервировки.

Книга не особенно оправдала ожидания, оформление в мягкий переплет, иллюстрации внутри, запах и наполнение не понравилось, особенно за такую цену как за книгу в твердом переплете и словно с шикарным оформлением. Даже не смотря на то, что книга не слишком информативна по рецептам, она даже не сможет быть в качестве эстетичного оформления. Жаль потраченного времени ожидания и стоимости.

Я обожаю тыкву,так что с купила эту книгу В ней как оказалось масса разнообразных рецептов из тыквы.К примеру как приготовить из тыквы карамель(про подобный рецепт узнала впервые) или испечь тыквенный брауни.Похвалы заслуживают: пошаговое описание процесса приготовления и красивейшие аппетитные фотографии готовых блюд и выпечки.Печатт текста четкая и выполнена на белой бумаге.

Замечательная книга, с добрыми, уютными, домашними рецептами из тыквы. Все рецепты написаны так, что понимаешь - это авторские, семейные, проверенные временем. Екатерина - прекрасная хозяйка и изумительно вкусно готовит, это видео по рецептам, фото, тексту.