Испеките торт, о котором скажут «вау»!
Книга творческого кондитера Анастасии Поповой (nastasia_slasti) поможет воплотить мечту в реальность.
Это уже не первый ваш торт и вы хотите выйти за рамки привычных рецептов? Книга Анастасии откроет десятки идей десертов с неожиданными вкусами, оригинальными текстурами и эффектными разрезами, способными вызвать настоящий фурор.
Что внутри книги:
- авторские бисквитные торты с «твистом» — необычные начинки, ингредиенты и текстуры, например «Дубайский шоколад» или «Карамельная тыковка»;
- красивые геометричные разрезы, скрытые под слоем плотного крема;
- проработанные до грамма рецепты: каждая составляющая торта рас
Книга творческого кондитера Анастасии Поповой (nastasia_slasti) поможет воплотить мечту в реальность.
Это уже не первый ваш торт и вы хотите выйти за рамки привычных рецептов? Книга Анастасии откроет десятки идей десертов с неожиданными вкусами, оригинальными текстурами и эффектными разрезами, способными вызвать настоящий фурор.
Что внутри книги:
- авторские бисквитные торты с «твистом» — необычные начинки, ингредиенты и текстуры, например «Дубайский шоколад» или «Карамельная тыковка»;
- красивые геометричные разрезы, скрытые под слоем плотного крема;
- проработанные до грамма рецепты: каждая составляющая торта рас
- -17%
Торты, которые вас удивят. Десерты с необычными вкусами, начинками и разрезами
Купили 46 человек
Описание и характеристики
Книга творческого кондитера Анастасии Поповой (nastasia_slasti) поможет воплотить мечту в реальность.
Это уже не первый ваш торт и вы хотите выйти за рамки привычных рецептов? Книга Анастасии откроет десятки идей десертов с неожиданными вкусами, оригинальными текстурами и эффектными разрезами, способными вызвать настоящий фурор.
Что внутри книги:
- авторские бисквитные торты с «твистом» — необычные начинки, ингредиенты и текстуры, например «Дубайский шоколад» или «Карамельная тыковка»;
- красивые геометричные разрезы, скрытые под слоем плотного крема;
- проработанные до грамма рецепты: каждая составляющая торта расписана максимально подробно;
- объемная теория: от выбора продуктов до финальной сборки с пошаговыми фото;
- базовые рецепты и техники: идеальный крем для покрытия, меренга для бисквита, пропитки и натуральные ароматизаторы;
- яркие фотографии — вы увидите каждый торт во всей красе.
Поднимите свой уровень кондитерского мастерства и научитесь создавать торты, которые невозможно забыть!
5 причин купить эту книгу:
- 1. Прокачайте свое кондитерское мастерство: 20 авторских тортов с неожиданными акцентами, которые вызовут фурор!
- 2. Необычные вкусы и текстуры: испеките бисквит на пиве, сварите крем из манки, замесите тесто на черемуховой муке.
- 3. Приготовьте модный «Дубайский шоколад», яблочно-карамельный «Поцелуй осени» и «Красный бархат» с черносливом.
- 4. Соберите торты с эффектными разрезами и четкой геометрией слоев. Пошаговые фото покажут каждый этап.
- 5. Вся теория под рукой: базовые техники, выбор продуктов, идеальные кремы, меренги, пропитки и ароматизаторы
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Год издания 2025
- Количество страниц 112
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Домашний кондитер
- Автор Анастасия Алексеевна Попова
- Вес 590
- Размер 1.4x20.5x24.8
- ID товара 3131456
- ISBN 978-5-04-195872-5
- Возрастное ограничение 18+
Отзывы
Сначала новые
Плюсы
Плюсы