Самая популярная книга автора
· 6 отзывов
659 покупок + до 202 бонусов
Бонусная программа
Итоговая сумма бонусов может отличаться от указанной, если к товару будут применены дополнительные скидки при оформлении заказа. На вашем бонусном счёте может быть не более 5 000 бонусов.
, чтобы увидеть точный размер начислений.
1 349 ₽
1 592 ₽ -15%
А вы готовите завтраки дома? Даже если нет, книга основательниц кафе EGGSELLENT Светланы Михалёвой и Полины Юровой точно вас вдохновит. Ведь просто невозможно устоять, глядя на мягчайшую утреннюю булочку со скремблом и беконом, овсянку качо-э-пепе или яркий матча-тост. Дополните их чашкой свежесваренного кофе — и вот она, красота и магия утра.
История EGGSELLENT началась с простого желания: давай сделаем классный завтрак для друзей? И вот уже больше 7 лет Полина и Света встречают в четырех кафе гостей Москвы и Петербурга. А теперь вы сможете приготовить их фирменные блюда у себя дома!
Внутри вас ждет более 55 рецептов.
С главой «Завтрак-конструктор» вы освоите базу: яич
История EGGSELLENT началась с простого желания: давай сделаем классный завтрак для друзей? И вот уже больше 7 лет Полина и Света встречают в четырех кафе гостей Москвы и Петербурга. А теперь вы сможете приготовить их фирменные блюда у себя дома!
Внутри вас ждет более 55 рецептов.
С главой «Завтрак-конструктор» вы освоите базу: яич
Ольга
Прекрасная книга!
рита
Потрясающая книга для истинных фанатов кулинарной индустрии!
Подойдет даже для любительского уровня в готовке - рецепты элементарные, но креативные, а оформление книги - выше всяких похвал!
Идеально вписывается в убранство квартиры и несет уйму пользы и эстетического наслаждения при прочтении!
Очень советую попробовать рецепты из этой книги, кстати издали ее владельцы очень популярного и эстетичного кафе)
София
Книга очень сильно порадовала: красочные развороты, красивые фотографии блюд, рецепты расписаны по пунктам, четко и понятно. Радует большое разнообразие рецептов от стандартной яичницы до блюд, которые обычно я вижу только в очень дорогих кафе, а тут появляется возможность приготовить их самостоятельно у себя дома.
Особенно мне понравился первый блок "Завтрак-конструктор" - в нем представлены рецепты базовых блюд (скрембл, глазунья, драники) стандартное наполнение красивого завтрака. Очень понравился рецепт вяленых томатов, люблю их как в каком-то готовом блюде, так и просто в качестве отдельной закуски, не могла нарадоваться, когда увидела в книге такой прекрасный рецепт: "Тут можно экспериментировать: если вам нравятся томаты более мармеладные, нужны низкая температура и больше времени, если хотите более плотные - это более высокие температуры и, соответственно, меньше времени".
Теперь обращаюсь к книге каждый раз, когда не знаю, что хочу на завтрак и всегда нахожу что-то новое.
Анастасия
Очень люблю это заведение, часто бываем там с друзьями. Рада, что появилась книга с их рецептами, сразу побежала покупать. Книга просто восторг, качество печати на высшем уровне, красочные иллюстрации, смешные вставки к некоторым рецептам. Все расписано очень понятно и доступно, даны пошаговые инструкции, четко перечислены все необходимые ингредиенты.
Моим фоваритом был и остается тост с черешней в вине, часто беру его при посещении заведения, а теперь еще и есть возможность собственноручно приготовить дома. "Этот тост уже случился как вариация на наш матча-тост, потому что эти изгибы шоколадного крема сводят с ума! А как красиво переливается на солнечном свете черешня, какие блики! Хлеб с начинкой сверху - классика наших десертов. Придумал и собрал так красиво наш шеф Егор в Петербурге".
Пользователь скрыл свои данные
Придумывать что-нибудь новое на завтрак это всегда конечно та еще проблема, казалось бы, все уже испробовано и достаточно надоело, поэтому эта книга стала для меня просто находкой, в одном месте собрано столько всего. Отдельно радует, что большинство блюд обычно мы можем наблюдать в модных кафе, конечно с оверпрайс ценой, а тут их спокойно можно приготовить на своей кухне.
Мне особенно понравилась бататная вафля с лососем, очень люблю это сочетание. Конечно, вафли из батата сделать не слишком легко, но оно однозначно того стоит.
Отдельно нравятся забавные истории от авторов, добавленные к рецептам, к батату, допустим: "А кто заказал батоны, коллеги? И еще так много. Зачем нам столько батонов... А батат кто-нибудь видел?"
Спасибо авторам за такую прекрасную книгу.
это просто потрясающе!
Яна
Кулинарной литературы теперь море! Все пишут и все готовят. Спасибо им за это! Особенно тем, кто делает это так красиво, как авторы этой книги. Меня подкупила история самих Полины и Светы. Их путь до этой книги. А еще я замучилась отмывать сковороды от яиц, котопые зажаривает моя младшая дочь) Знаете как, приходишь домой и понимаешь, что опять что-то сгорело. Дабы прекратить этот бардак, я купила ребёнку эту книгу! Но... Видимо ею пользоваться станет вся семья! Муж уже смотрит как готовить Пашот, я уже его готовлю дня три и все прекрасно! Блюда вроде как совершенно обычные. Их готовит вся кафешная братия. Но что-то в этой книге есть, что рецепты кажутся необычными. В чем прикол - не знаю. Но думается мне, что в авторах и стиле книги. Молодцы, девушки! Ставлю вас на одну полку с Пискуновым, Чайлд и Торисон за невероятную атмосферу уюта и полного погружения) Минусов нет. Единственное... Потолще бы, чтобы можно было листать до бесконечности)
Похожие авторы
Книги похожих авторов
1 592 ₽
1 349 ₽-15%
Вам понадобятся яйца. Рецепты завтраков от кафе EGGSELLENTСветлана Михалева, Полина Юрова
· 6
5 309 ₽
4 499 ₽-15%
Сам себе бармен (Комплект из 3 книг с игрой)Фернандо Кастеллон, Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек, Джадис Шредер
· 3
4 955 ₽
4 199 ₽-15%
Изысканная коллекция. Путеводители по миру виски, пива и вина. Сборный комплект в коробе из 3-х книгКаролина Гезий, Николас Морган, Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек
Нет оценок
1 410 ₽
1 189 ₽-16%
Смешарики. Официальная кулинарная книгаАнастасия Зурабова, Мария Корнилова
1 769 ₽
1 499 ₽-15%
Больше чем шарлотка. Рецепты завтраков, выпечки, десертов, напитков и заготовок из яблокАнастасия Зурабова
· 2






