А вы готовите завтраки дома? Даже если нет, книга основательниц кафе EGGSELLENT Светланы Михалёвой и Полины Юровой точно вас вдохновит. Ведь просто невозможно устоять, глядя на мягчайшую утреннюю булочку со скремблом и беконом, овсянку качо-э-пепе или яркий матча-тост. Дополните их чашкой свежесваренного кофе — и вот она, красота и магия утра.
История EGGSELLENT началась с простого желания: давай сделаем классный завтрак для друзей? И вот уже больше 7 лет Полина и Света встречают в четы
История EGGSELLENT началась с простого желания: давай сделаем классный завтрак для друзей? И вот уже больше 7 лет Полина и Света встречают в четы
- -17%
Вам понадобятся яйца. Рецепты завтраков от кафе EGGSELLENT
Купили 705 человек
Описание и характеристики
История EGGSELLENT началась с простого желания: давай сделаем классный завтрак для друзей? И вот уже больше 7 лет Полина и Света встречают в четырех кафе гостей Москвы и Петербурга. А теперь вы сможете приготовить их фирменные блюда у себя дома!
Внутри вас ждет более 55 рецептов.
С главой «Завтрак-конструктор» вы освоите базу: яичница и омлет, драники и панкейки, соусы и вкусные дополнения. Сочетайте их, как хотите, на то он и конструктор!
С The Best of EGGSELLENT попробуйте фирменные блюда кафе, не выходя из дома. Супер-люкс бутерброд, «Деревенский кайф», криминальные панкейки — признайтесь, ноги уже несут вас на кухню?
Все самое интересное и необычное — в главе «Спешлы». Кимчи-бриошь, пюре с камамбером, масала-драники — каждое блюдо здесь с историей!
Любите десерты на завтрак? Отправляйтесь в главу «Сладкая кома». Коричная булочка, крем-брюле, персики с беконом — даже звучит вкусно.
И, конечно, какое утро без напитка? Для бодрости — дрип-кофе, для настроения «принцесса» — коктейли с блестками!
А в конце книги — бонусные рецепты для тех, кто не собирается останавливаться.
«Нам очень хочется, чтобы вы, как и мы, влюбились в завтраки, посмотрели на них как на процесс творчества, как на заботу об окружающих, как на праздник!» — Светлана Михалёва и Полина Юрова
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 144
- Вес 550 г
- Год издания 2026
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинарное открытие
- Автор Светлана Николаевна Михалева, Полина Павловна Юрова
- Тип бумаги Офсет
- Размер 1.6x19.3x24.8
- ID товара 3070529
- ISBN 978-5-04-179628-0
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Отличная книга с рецептами по приготовлению завтраков не только из яиц. Также есть рекомендации по базовым компонентам для завтрака-конструктора и рецепты напитков.
Приятная бумага, доступные рецепты и фотографии блюд.
Станет прекрасным подарком как для опытного кулинара, так и для того, кто просто время от времени хочет приготовить завтрак самостоятельно.
Приятная бумага, доступные рецепты и фотографии блюд.
Станет прекрасным подарком как для опытного кулинара, так и для того, кто просто время от времени хочет приготовить завтрак самостоятельно.
Книга очень понравилась. Видно, что её писали люди, которые обожают своё дело!
Тактильное и визуальное удовольствие. Безумно красивые цвета книги. Оформление необычное, с личной историей блюда.
Несколько завтраков уже приготовила :) Советую как любителям бренда EGGSELLENT, так и тем, кто любит эксперименты в еде
Тактильное и визуальное удовольствие. Безумно красивые цвета книги. Оформление необычное, с личной историей блюда.
Несколько завтраков уже приготовила :) Советую как любителям бренда EGGSELLENT, так и тем, кто любит эксперименты в еде
Плюсы
Очень понравился формат и тематика кулинарной книги. Подойдет на подарок как мужчине, так и женщине
Минусы
не обнаружены :)
Брала своей подруге в подарок, но успела самостоятельно поизучать книгу и выхватить несколько интересных рецептов
Плюсы
Яркая, стильная и вдохновляющая книга с рецептами. Отличная печать, качественные и вкусные картинки, которые вызывают дикий аппетит. В книге очень много классных идей как разнообразить завтраки и превратить их в маленький праздник с красивой подачей
Минусы
Часть рецептом ну совсем уж элементарная из разряда «намажьте хлеб маслом», а еще иногда всплывают рецепты и дорогими ингредиентами, которые есть не у каждого дома
Сама книга в целом классная, очень красочная, страницы плотные, стильно выглядит. Купила на волне какого-то хайпа вокруг заведения хотя не то чтоб я его завсегдатай. Наверное, если означально её воспринимаешь как еулинарную книгу, то ожиданий она не оправдает. Рецепты, как я понимаю, по мотивам блюд, которые подают в кафе. Некоторые из них из разряда: возьмите свежий круассан, разрежьте и положите внутрь колбаску и сырок. Печь круассан при этом не нужно, во всяком случае в книге не рассказывают про то как это сделать. Я для себя нашла там рецепт вяленых томатов и не сладкой гречневой каши на завтрак. Получилось вкусно.
Плюсы
Внешний вид
Минусы
Содержание (если приобретаете ради рецептов)