Мейке Схалинг

+ до 164 бонусов

1 099 ₽

1 297 ₽ -15%

Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинальных рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры и овощи, душистые травы и грибы, пряности и семечки, вы сможете приготовить незабываемые киши, кексы, тарталетки, бриоши, мадленки и другие гурманские закуски. Волованы со сливочным сыром и лососем или овощные тарталетки украсят праздничный стол, кекс с оливками или грибами станет сытным перекусом, слоеные бабочки и палочки порадуют гостей на вечеринке… Экспериментируйте и фантазируйте — возможности безграничны!
«Надеюсь, эта книга доставит вам массу удовольствия». (Мейке Схалинг)

Перейти к описанию

Большая книга с рецептами

руслана

Не ожидала увидеть книгу большого формата, но на книжной полке будет смотреться хорошо. Книга пришла хорошо запакована

Полезные и вкусные рецепты

Татьяна

Книга очень хорошо подойдёт для тех, кто хочет побаловать себя вкусной выпечкой без содержания сахара. Рецепты разнообразные и несложные для приготовления блюд из книги дома. Отлично помогут разнообразить меню. Очень красивые и сочные иллюстрации на которые можно ориентироваться при готовке.

Хорошая книга

Любитель выпечки

Тот случай, когда в книге заинтересовали все рецепты, на каждой страничке останавливаешься, читаешь, изучаешь, рассматриваешь с большим удовольствием. Я впечатлена книгой, ее оформлением. Книга служит еще и красивым декором на кухне в шкафу. Все просто, лаконично, достаточно подробно описано, большинство рецептов с иллюстрациями. Все продукты для приготовления простые и доступные, рецепты интересные и не такие сложные. Я фанат выпечки, особенно не сладкой. Хотя у меня есть и другая книга этого автора. Очень довольна, кто печёт всем рекомендую в коллекцию кулинарных книг.

Книга подойдёт для тех, кто хочет придерживаться правильного питания

Ирина

Я очень сильно заинтересовалась этой книгой, поскольку здесь показано очень много рецептов, которые может приготовить каждый человек. Кроме того, мне очень понравилось как были придуманы рецепты так, чтобы с их помощью можно бы было придерживаться правильного питания. Помимо этого, здесь очень наглядно показаны сами блюда. Плюсом является то, что можно поэтапно проследить за тем, как правильно приготовить то или иное блюдо. Я буду пробовать и дальше готовить блюда, которые представлены в этой книге.

Отличный сборник

ANNA

Для тех кто следит за своей фигурой и любит ПП подойдёт книга ,рекомендую Мне очень понравилась и нашла много интересных для себя и полезных рецептов . Никаких сверхъестественных продуктов в рецептах нет ,все можно найти в свободном доступе в магазине . Книга большая ,рецептов много ,фотографии готовых продуктов так же очень сочные и вкусные .

1 061 ₽

899 ₽-15%

Праздник как по нотам. Сладкая выпечкаМейке Схалинг

· 9

Ирина

Очень классная книга с рецептами сладкой выпечки, а также с рекомендациями по правильному приготовлению теста. Пользуюсь этой книгой на протяжении нескольких месяцев и та выпечка, которую я приготовила по рецептам книги, получилась ну очееень вкусной - просто пальчики оближешь. Качество книги замечательное, рецепты прочетаны четко, страницы гладкие и с красивыми фотографиями блюд. Рекомендую к покупке данную книгу!

1 061 ₽

899 ₽-15%

Несладкая выпечкаМейке Схалинг

· 7

Аноним

Очередная книга из серии про домашнюю кухню карманного формата, на этот раз от повара из Нидерландов. как и вме книги серии, очень красочная. Фотографии изумительные, можно просто сидеть и медитировать. Рецепты, в большинстве своем, доступны по ингридиентам. И поскольку я являюсь большим поклонником кишей, вопрос покупать или нет передо мной не стоял. Книга состоит из разделов: киши, тарталетки, кексы и т.и., что очень удобно.

1 474 ₽

1 249 ₽-15%

Французская сладкая выпечкаМейке Схалинг

· 9

Аноним

Листать её приятно, сразу появляется желание что-нибудь испечь и накормить кого то. Книга понравилась, особенно если любите домашнюю выпечку. Внутри много интересных рецептов французских сладостей, всё описано понятно и без лишней сложности. Иллюстрации и оформление порадовали — книга выглядит очень красиво и аппетитно. Обложка прям цепляет. В целом хорошее издание для тех, кто любит десерты и французскую выпечку. Берем девоньки.

1 061 ₽

899 ₽-15%

Праздник как по нотам. ТарталеткиМейке Схалинг

· 7

Наталья

Привычнее видеть тарталетки, наполненные овощными салатами. Автор же предлагает нам взглянуть на тарталетки, как часть десерта со сладким наполнением. В книге рассматривается их изготовление: от создания теста, выпечки, до наполнения различными кремами (ванильным, миндальным, шоколадным), желе, джемом, вареньем, карамелизованными фруктами и украшения ягодами, орехами, шоколадом. Чаще всего начинка состоит их трех компонентов. На примерах (в разрезе) показано, как лучше компоновать ингредиенты. А пошаговый ход работ иллюстрирован фотографиями. Книга не только обучает, но и может дать толчок для развития кулинарной фантазии и совершенствования своих навыков

Комплект «Лучшая коллекция пекаря». Сборный комплект из 3-х книг.

3 185 ₽

2 699 ₽-15%

Комплект «Лучшая коллекция пекаря». Сборный комплект из 3-х книг.Мейке Схалинг

· 3

Юлия

Данный комплект представляет собой всеобъемлющий комплекс книг по приготовлению выпечки. Структурированный подход к изложению материала, включающий детализированные инструкции и иллюстрации, обеспечивает эффективное освоение базовых навыков. В соответствии с принципами гастрономической науки, описанные методы приготовления пищи направлены на оптимизацию вкусовых качеств и текстуры ингредиентов.

Комплект «Праздник как по нотам. Быстро. Вкусно. Красиво».

3 303 ₽

2 799 ₽-15%

Комплект «Праздник как по нотам. Быстро. Вкусно. Красиво».Пьер-Луи Вьель, Джема Гомез, Валери Друэ, Мейке Схалинг

· 4

Татьяна

Отличный подарок на Новый год или другие праздники. Коробка небольшого формата и красиво оформлена. Книги упакованы в пленку. Листы лощеные, плотные и белого цвета. Конечно, дорогой сборник книг, но стоит того. Много полезных рецептов. Особенно, оценит тот, кто любит готовить.

Только в магазинах

Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного столаМейке Схалинг

· 11

Вкусно с первой страницы)

Екатерина

Я никогда прежде не занималась тарталетками с нуля, но эта яркая книга полноценно посвятила меня во все тонкости. Я покупкой довольна, рекомендую всем кто любит маленькие закуски на праздники или просто по настроеню))

Только в магазинах

Большая коллекция пекаря (комплект из 3-х книг)Мейке Схалинг

· 1

Мария

Когда я увидела эту подборку из трех кулинарных книг то просто влюбилась. Выпечка, да ещё такая разнообразная? заверните две. Да, книги не дешевые. Но с учетом качества вполне себя окупают. Держать в руках их это отдельное эстетическое удовольствие. Рецепты я бы не назвала простыми, но всё описано очень подробно, в отдельных случаях даже пошаговыми картинками(например раскатка теста на круассаны или формирование слоенного теста). Всё очень аппетитно и интересно.

1 297 ₽

1 099 ₽-15%

Несладкая выпечкаМейке Схалинг

· 5

Полезные и вкусные рецепты

Татьяна