«Несладкая выпечка» - уникальный путеводитель по миру сытной выпечки от основательцы одной из самых популярных кондитерских Амстердама Petit gâteau, Мейке Схалинг, и её мужа, французского повара Патриса Андриё.
С помощью этой книги вы сможете побаловать себя и гостей различными изысками сытной выпечки, от лотаргинского киша и панакоты с кабачками до тарталеток с тестом сабле и плетеной бриоши. Примечательно, что в книге представлены блюда с минимальным содержанием сахара, поэтому «Несладкая выпечка» отлично подойдет тем, кто предпочитает питаться не только вкусно, но и полезно.
В обновленный сборник вошли лучшие авторские рецепты, а благодаря мини-формату с ним удобно готовить и легко
С помощью этой книги вы сможете побаловать себя и гостей различными изысками сытной выпечки, от лотаргинского киша и панакоты с кабачками до тарталеток с тестом сабле и плетеной бриоши. Примечательно, что в книге представлены блюда с минимальным содержанием сахара, поэтому «Несладкая выпечка» отлично подойдет тем, кто предпочитает питаться не только вкусно, но и полезно.
В обновленный сборник вошли лучшие авторские рецепты, а благодаря мини-формату с ним удобно готовить и легко
- -17%
Несладкая выпечка
Купили 68 человек
Описание и характеристики
С помощью этой книги вы сможете побаловать себя и гостей различными изысками сытной выпечки, от лотаргинского киша и панакоты с кабачками до тарталеток с тестом сабле и плетеной бриоши. Примечательно, что в книге представлены блюда с минимальным содержанием сахара, поэтому «Несладкая выпечка» отлично подойдет тем, кто предпочитает питаться не только вкусно, но и полезно.
В обновленный сборник вошли лучшие авторские рецепты, а благодаря мини-формату с ним удобно готовить и легко брать с собой. Универсальный стиль изложения, доступные продукты и наглядные примеры делают эту книгу привлекательной как для профессионалов, так и для новичков. Эстетичные развороты наполнены пошаговыми инструкциями с красочными фотографиями, что делает процесс приготовления интуитивным и увлекательным.
«Несладкая выпечка» станет заботливым руководством для начинающих шеф-поваров и уникальным источником вдохновения для опытных кулинаров. Закажите книгу «Несладкая выпечка» и откройте для себя мир восхитительной сытной выпечки уже сегодня!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 144
- Вес 379 г
- Год издания 2025
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Мейке Схалинг
- Иллюстратор Мейке Схалинг
- Переводчик Вера Антонова
- Размер 2x13x18
- ID товара 3087727
- ISBN 978-5-389-27289-7
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы на это издание
Сначала новые
Интересна книга.Много полезных рецептов.Написано довольно понятно.Брала на подарок)Потом купила себе.Для начинающих повторов-самое то!Много вкусных и простых блюд!
Плюсы
Много полезных рецептов.Довольно простой слог.Доя подарка и для себя самое то!Книга небольшая,удобная.Кто не умеет готовить или не знаете что приготовить-то советую эту книгу рецептов)
Минусы
все идеально!
Наконец-то удалось найти поваренную книгу с исчерпывающей информацией именно по несладкой выпечке! Удобный небольшой формат, твёрдый переплёт, качественная печать, яркие стильные фото — благодаря этому станет отличным подарком. Но самое главное, конечно, рецепты! Удобно, что они разбиты по разделам с видами выпечки. Сложность разная, по ингредиентам тоже есть с простыми и которые не знаешь, где найти. Фото каждого этапа приготовления нет, но это и не нужно.
Очень люблю печь, никогда не понимала людей, которые покупают готовое тесто, мне нравится самой помедитировать над ним, посмотреть, что получится. Для меня эта книга новый этап в моей кулинарной жизни. Прекрасные рецепты, пошаговые инструкции делают процесс понятным, простым. Результатом довольны все домашние. Иллюстрации красочные. Книга небольшого формата, в твёрдом переплёте. Очень довольна .
Если меня спросят, что я больше всего люблю делать на кухне, то это однозначно что-то печь, привык больше к сладкому, к кондитерскому, но хочется же и более базовые блюда научиться выпекать, можно же приятное с полезным совмещать. Вот и купил эту книгу, чтобы ускорить процесс обучения. По книгам вообще легко учиться готовить, особенно с этой. Автору от души хочу сказать благодарность