Корали Феррейра

Шикарная книга с десертами. Видно, что они действительно проработаны, что они из большого кондитерского дела, различные техники, приемы, использование специфичных ингредиентов, которые знакомы профессиональным кондитерам. Но в то же время и в домашних условиях довольно просто повторить рецепты. Визуальное оформление очень эстетично и привлекательно, глянцевые страницы, софт тач обложка. Такую книгу нужно обязательно иметь дома.

Это одна из лучших книг для того чтобы готовить вкусную выпечку поэтому с огромным удовольствием рекомендую без заморочек можно приготовить вкусную выпечку и и приготовить её будет очень легко и просто следует по рецептам который указано в этой книге так что с огромным удовольствием рекомендую советую я пробовал приготовил несколько замечательных пирожных поэтому советую

Замечательная кулинарная книга! Чего в ней только нет. Кексы, пирожные, печенье,и много чего другого. Разные рецепты кремов. Такая книга очень пригодится тем хозяюшкам, кто любит печь. И не надо ломать голову, чем порадовать близких, в этой книге множество рецептов разных вкусностей, выбирай и делай. Я очень рада этому приобретению и всем советую!

Увесистая книга с рецептами сладкой выпечки для любого случая! Понравилось, что приведены базовые рецепты разных видов теста, на основе которых можно творить, опираясь на собственный вкус. Книга просвещает, рассказывая о терминах и видах сладкого, с которыми раньше сталкиваться не доводилось. Инструкции пошаговые, понятные, пользоваться приведенными советами легко. Результат всегда выше всех похвал!

книга рецептов очень понравилась, но для начинающих(как я) местами сложноваты рецепты, но в целом очень понятно объясняется, нужно приноровиться. много рецептов из ингредиенты которые достаточно легко найти в ближайшем магазине у дома в начале книги даны рецепты разных видов теста и кремов, а потом уже самих десертов.

Какая прекрасная книга! Кроме качества полиграфии (глянцевые страницы, яркие фотографии), содержание чудесное! Сначала даются подробные (и понятные!) рецепты каждого теста. Потом идут рецепты основных кремов. И только потом уже рецепты тортов, пирожных печенья и всяческой другой выпечки на основе этих базовых составляющих. Причем рецепты из продуктов, доступных в обычных магазинах. А все описания понятны даже дилетанту. Если кому-то такую книгу подарить, он будет в восторге. Да и себя порадовать тоже можно.

Мне издание очень понравилось: красочное, фотографии профессиональные, бумага и переплет на высшем уровне. Отличный подарок. Заявлено, что это классические изделия, но здесь не только классика, есть много малоизвестных (может среди кондитеров-профессионалов они и классика) . Рецепты, конечно, не самые простые, нужно навыки кулинарные все-таки иметь, сразу такие лакомства не у всех получаются.

Очень полезный сборник интересных рецептов. Но мне кажется, что он лучше подойдёт более продвинутым хозяйкам, так как тут нет подробного описания в приготовлении. Тем, кто почти не готовил, будет немного сложно. Но для меня книга подошла. Рецепты удачные и очень разнообразные. Красивое оформление, хороший шрифт, наглядные и яркие иллюстрации. Одно удовольствие

Книга полезная как для начинающих, так и опытных хозяек. Интересные подробные рецепты основы-разных видов теста, крема. Рецепты и тортов, и пирожных, и тартов,и печенья. Книга оформлена красочным фото блюд. А качество обложки-такая гладкая и бархатистая, как кожаная. Такая книга отлично подойдет для подарка- себе и близким...Уже готовила блюда из этой книги-кексы с жидким шоколадом и фондан с апельсином и миндалем...это просто вкуснятина