Лимонный кекс, чизкейк с ягодами, ванильные пончики, тюили с миндалем, сэндвичи с мороженым, шоколадные эклеры, медовая коврижка, флан, тарт с ревенем, капкейки, печенье спекулос, вашрены с черной смородиной и черникой, клафути с вишней, сконы… На страницах этой книги представлена аппетитная коллекция доступных и проверенных рецептов домашних лакомств, различных видов теста, кремов, соусов и глазури.
«Приготовление домашней выпечки не должно быть похоже на экзамен: все, что вам нужно, – это несколько базовых продуктов высокого качества, пара-тройка щедро смазанных маслом форм, капля терпения и много любви». (Корали Феррейра)
«Приготовление домашней выпечки не должно быть похоже на экзамен: все, что вам нужно, – это несколько базовых продуктов высокого качества, пара-тройка щедро смазанных маслом форм, капля терпения и много любви». (Корали Феррейра)
- -15%
Вкусная выпечка без лишних заморочек. 100 классических рецептов на каждый день
Купили 25 человек
Описание и характеристики
«Приготовление домашней выпечки не должно быть похоже на экзамен: все, что вам нужно, – это несколько базовых продуктов высокого качества, пара-тройка щедро смазанных маслом форм, капля терпения и много любви». (Корали Феррейра)
5 причин купить эту книгу:
- 1. Название говорит само за себя: в книге собраны вкусные рецепты, для воплощения которых не нужно пару дней собираться с духом и бегать по магазинам в поисках необходимого ингредиента.
- 2. Подойдет как для начинающих кулинаров, так и для опытных хозяек, которые ищут новые способы удивить и порадовать родных, не проводя целые сутки у плиты.
- 3. Огромное количество интересных десертов, которые гарантировано привлекут внимание гостей и украсят любой праздничный стол.
- 4. С этой книгой готовка превратится не только в настоящее хобби, приносящее удовольствие, но и в терапевтический метод релаксации, расслабляющий вас духовно и физически.
- 5. Книга замечательно оформлена и будет отлично смотреться в качестве подарка: себе или близким.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 192
- Вес, г 700
- Размер 1.8x19x23
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2021
- ISBN 978-5-389-19961-3
- Тираж 3000
- ID товара 2879211
Отзывы
Сначала новые
Какая прекрасная книга! Кроме качества полиграфии (глянцевые страницы, яркие фотографии), содержание чудесное! Сначала даются подробные (и понятные!) рецепты каждого теста. Потом идут рецепты основных кремов. И только потом уже рецепты тортов, пирожных печенья и всяческой другой выпечки на основе этих базовых составляющих. Причем рецепты из продуктов, доступных в обычных магазинах. А все описания понятны даже дилетанту. Если кому-то такую книгу подарить, он будет в восторге. Да и себя порадовать тоже можно.
Мне издание очень понравилось: красочное, фотографии профессиональные, бумага и переплет на высшем уровне. Отличный подарок. Заявлено, что это классические изделия, но здесь не только классика, есть много малоизвестных (может среди кондитеров-профессионалов они и классика) . Рецепты, конечно, не самые простые, нужно навыки кулинарные все-таки иметь, сразу такие лакомства не у всех получаются.
Плюсы
Отдельно даны рецепты разного вида теста для выпечки, и советы.
Минусы
Подойдет людям с опытом в выпечке.
Очень полезный сборник интересных рецептов. Но мне кажется, что он лучше подойдёт более продвинутым хозяйкам, так как тут нет подробного описания в приготовлении. Тем, кто почти не готовил, будет немного сложно. Но для меня книга подошла. Рецепты удачные и очень разнообразные. Красивое оформление, хороший шрифт, наглядные и яркие иллюстрации. Одно удовольствие
Книга полезная как для начинающих, так и опытных хозяек. Интересные подробные рецепты основы-разных видов теста, крема. Рецепты и тортов, и пирожных, и тартов,и печенья. Книга оформлена красочным фото блюд. А качество обложки-такая гладкая и бархатистая, как кожаная. Такая книга отлично подойдет для подарка- себе и близким...Уже готовила блюда из этой книги-кексы с жидким шоколадом и фондан с апельсином и миндалем...это просто вкуснятина