Мария Рыкова

"Душа хлеба" - прекрасная книга для тех, кто хочет научиться печь хлеб на закваске. Поэтапно автор рассказывает, как вывести ржаную закваску и закваску на пшеничной муке. Так же есть много рецептов вы...