Ася Мотина — книги, отзывы, биография писателя 📖 Читай-город

Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.Ася Мотина

+ до 187 бонусов

1 249 ₽

1 474 ₽ -15%

Непереносимость глютена — диагноз, который в наше время встречается все чаще. В результате этой болезни вам приходится отказываться от своих любимых продуктов, от всего, где может содержаться глютен, в том числе от выпечки и хлеба. Нельзя не отрицать, что это довольно осложняет жизнь. Но выход есть! И его вам предлагает Ася Мотина в своей книге «Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье». C тех пор, как ей запретили работать с пшеничной мукой, от многого пришлось отказаться и начать все заново. Но уже без глютена. Ася разработала свои собственные рецептуры, с которыми справится любой, даже если только открывает для себя мир выпечки.

В ее книге вы:

Перейти к описанию

Доминика

Чудесная кулинарная книга! Давно искала идеальные рецепты безглютеновой выпечки и наконец нашла. Рекомендую.

Татьяна

Приобрела эту книгу по двум причинам. 1.Желание уменьшить в своем выпекаемом в хлебопечке хлебе процентного содержания пшеничной муки. 2.Узнать секреты выпечки безглютенового хлеба. Ведь, если знать как испечь безглютеновый , то выпечь хлеб с добавлением пшеничной муки уже не составит труда. Это моя третья книга по выпечке. Книга отравдала мои ожидания. Почерпнула много полезных советов. Расстройка в холодильнике, баланс дрожжевой и кисломолочной микрофлоры закваски, увеличение резидентных крахмалов в готовом хлебе.

Полина

Искала книгу в подарок маме, потому что в последнее время она очень стала следить за своим здоровьем и скептически относится к покупному, все старается делать сама. А что может быть лучше домашнего хлеба, которые только-только из печи, так еще и без странных примесей? Поэтому мой выбор и пал на «Безглютеновый хлеб», такая яркая и сочная обложка, теперь хочется хлеб как на картинке. Хочу отметить максимально подробные фотографии, которые помогают отслеживать процесс готовки теста.

рецепты

виктория

Это просто находка для тех кто не умеет готовить или для того кто плохо запоминает рецепты.Книга мне действительно помогла и у меня получились довольно хорошие блюда которые на вкус были просто отличными!Так что да,я точно посоветую ее вам и надеюсь что как только вы ее приобретёте обязательно попробуете что то испечь,и кстати говоря времени это много не занимает что является плюсом

Без глютена: простые рецепты выпечки для семейных посиделок

1 415 ₽

1 199 ₽-15%

Без глютена: простые рецепты выпечки для семейных посиделокАся Мотина

Ева

Сколько бы я не спорили со своим окружением о том, что домашние блюда без глютена могут быть полезны даже для тех, кто не страдает от непереносимости, всё бес толку. Однако, эта книга рецептов просто спасение. Подойдет даже тем, у кого отношения с глютеном вполне дружеские (не как у меня ахахах), а просто предпочитает более здоровое питание. И что самое главное, развенчает бесячий миф о том, что еда без глютена невкусная. В общем, очень рекомендую.

Выпечка без глютена. Традиционные рецепты с веганским вариантом: от хлеба и пирогов до пряников и куличей

1 415 ₽

1 199 ₽-15%

Выпечка без глютена. Традиционные рецепты с веганским вариантом: от хлеба и пирогов до пряников и куличейАся Мотина

Виктория

Первый сборник мне понравился гораздо больше, там и рецепты были интереснее, и блюда разнообразнее. В этом сборнике рецептов мало интересных рецептов, но зато мне понравилось примеры красивого и необычного оформления. Так же здесь стало меньше советов о том, как правильно выбрать продукты и как их приготовить, чтоб вкус максимально раскрылся. Да еще и цена стала выше, предыдущие сборники были и дешевле и лучше.