Эрик Кайзер

Только в магазинах

· 8

Александра

Очень красивая книга, глядя на картинки хочется сразу начать печь, в книге даны базовые понятия для начинающих с подробным описанием и фото процесса. Идеально на подарок. Но больше для начинающих, для тех, кто уже печет хлеб особо новой информации вы здесь не найдете.

Об авторе

Эрик Кайзер – потомственный французский хлебопек. Его прапрабабушка и прапрадедушка были известными хлебопеками во французской Лотарингии. На сегодняшний день более 200 пекарен Эрика открыто по всеми миру – Париж, Тунис, Греция, Португалия, Великобритания, Южная Корея, Ливан, ОАЭ. В каждой пекарне хлеб, и выпечка адаптируется под местные вкусы.