Наталья Корнышова

В книге подробно рассматривается приготовление хлеба на закваске, описаны все этапы - от самостоятельного приготовления закваски до правильного выпекания. Найдутся и ответы на многие вопросы (особенно интересные новичкам), и большое количество незаменимых советов. Помимо рецептов хлеба, в книге найдутся и инструкции по приготовлению блинов, печенья, пиццы и много другого! Также хочу отметить красивое оформление - большое количество тематических фотографий и рисунков, в том числе пошаговых иллюстраций. Книгу однозначно рекомендую!