Сталик Ханкишиев

Казан, мангал и другие мужские удовольствия Сталик Ханкишиев

+ до 599 бонусов

Только в магазинах

Вот уже много лет STALIC — что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. В ваших руках его знаменитая первая книга, появившаяся на свет в 2оо6 г., — в новом обличье, исправленная, дополненная и украсившаяся новыми фотографиями автора. Эта книга — ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир

Перейти к описанию

Аноним

Покупали книгу в подарок на день отца. Папа остался доволен! Как только получил ее, сразу принялся внимательно читать и изучать рецепты и историю блюд. Благодаря этой книге мы с семьей попробовали много новых и необычных блюд из самых обычных продуктов. Теперь каждый праздник не обходится без чего-то нового. Ждём новых книг от Сталика Ханкишиева, чтобы вновь готовить!

Муж в восторге

Наталья

Заказывали в подарок мужу на юбилей. Был доволен и счастлив. В первую неделю слушала его восторженные лекции на тему кулинарии ежедневно)))

Обалденная книга 📚

Елена

Купила книгу на подарок и не ошиблась! Печать, содержание-полное соответствие цена-качество. Это кладезь рецептов, много информации про специи и кухонный инвентарь. Себе тоже такую возьму обязательно

Подарок начальнику

Светлана

Купили эту книгу в подарок начальнику на 23 февраля, успела пролистать и оценить. Очень хорошее качество книги, бумага мелованная, плотная, фотографии смотрятся шикарно. Читать книгу легко, написано с юмором, шутками. По поводу блюд: какие то довольно простые, а какие то очень замудренные с большим количеством ингредиентов, которые трудно найти, но в общем то каждый найдет себе рецепты по вкусу, как начинающие, так и профессионалы. Рекомендую!

Cупер

Аноним

Классная книга. Легка к восприятию. Рецептов много. Бери, открывай и готовь. Самая настоящая книга для мужика))

Подарочный вариант

Аноним

Книга красиво оформлена, приятная мелованная бумага, красочные иллюстрации, стоит отметить, что достаточно увесистая (среди имеющихся других кулинарных книг). Рецептов много, они разнообразные, но не всегда ингредиенты доступны для обычного городского жителя. Есть много интересной информации об ингредиентах и о блюдах. Хороший слог. Иллюстраций процесса приготовления практически нет. В основном эстетически оформленные готовые результаты, часто попадаются фотографии отдельных ингредиентов. Не крупный шрифт, страница поделена на два столбца и очень большие отступы сверху и снизу (иногда пустые, иногда с иллюстрациями).

Наталья

Книга ни о чем!!! Рецептов мало и те что есть очень изысканные. Много информации по видам риса, специй и какое бывает мясо....Книга тяжелая, большая, но содержание разочаровало.

Книга в подарок

Анастасия

У меня такая книга есть - ей уже десять лет! А эту книгу взяли другу в подарок. А почему?.. Да потому, что она и в содержании своём, и в исполнении - великолепна! Написана в лёгкой манере, есть иллюстрации, рецепты самые разнообразные. Книга, однозначно, стоящая!

очень очень здорово!

Аноним

Потрясающе красивая книга!!! Казан мангал и другие мужские удовольствия - издание на мелованной бумаге, в хорошей обложке, с такими шикарными, вкусными фографиями- пальчики облизывваешь уже когда только думаешь, что приготовить. Рецепты разные- простые, а есть и очень сложные, но процесс приготовления подробно описан и снабщен фотографиями. Стайлик Ханкишев и блюда выбирает разнообразные, известные и вкусные, и пишет с юмором, так. чтобы заинтересовать мужчин в первую очередь. У меня эта книга- настольная, я уже много чего освоила и останавиться не могу.

1 155 ₽

979 ₽-15%

PRO счастьеСталик Ханкишиев

Алексей

Очень полезная книга. Доходчиво о многих блюдах рассказано. Очень подробные рецепты. Иллюстрации выше всяких похвал - фотографии очень качественные. Все книги автора располагают к увлечению готовкой. Прям так и хочется сразу всё это приготовить и съесть)

Казан, баран и новые кулинарные удовольствия

5 073 ₽

4 299 ₽-15%

Казан, баран и новые кулинарные удовольствияСталик Ханкишиев

У книги пока нет отзывов — станьте первым

Как вам эта книга?

30 бонусов

4 955 ₽

4 199 ₽-15%

Счастье кулинараСталик Ханкишиев

Аноним

отличная книга, рекомендую для подарка.

4 719 ₽

3 999 ₽-15%

Казан, баран и дастарханСталик Ханкишиев

У книги пока нет отзывов — станьте первым

Как вам эта книга?

30 бонусов

Только в магазинах

Про плов. Непромокаемая книгаСталик Ханкишиев

Татьяна

Это не просто кулинарная книга, а настоящая энциклопедия, посвященная одному блюду. Автор с дотошностью ученого и страстью художника разбирает все тонкости приготовления плова: от выбора риса и мяса до химических процессов, происходящих в казане. Достойный подарок для любого возраста, социального статуса, пола и кулинарных навыков.

Только в магазинах

Про шашлык. Непромокаемая книгаСталик Ханкишиев

У книги пока нет отзывов — станьте первым

Как вам эта книга?

30 бонусов

Только в магазинах

Про казан. Непромокаемая книгаСталик Ханкишиев

Алёна

Покупала папе в подарок, он остался очень доволен. Удобный формат книги. За счет пружины легко раскрывается на нужном рецепте, не нужно ничего придерживать. Благодаря этому и еще непромокаемым страницам, книгу удобно держать непосредственно рядом с собой во время готовки. Издания в классическом оформлении в этом плане слегка бесполезны, потому что из-за их объёма и солидного оформления, присущего дорогому изданию, они чаще всего просто пылятся на полочке. В общем, плов получился шикарный)

Только в магазинах

Про мясо. Баранина и не толькоСталик Ханкишиев

Рецепты мясные и не только

lin

Книга сразу привлекает своей яркой и динамичной обложке, я такое люблю, для меня важен внешний вид моей домашней библиотеки) Наполнение книги очень богатое, множество рецептов с любимым мясом! Разные сложности и ингредиенты, но вполне доступные, есть весьма необычные, которые я никогда раньше не встречала. Благодарю автора за такой классный сборник мясных рецептов, смело можно приобретать даже на подарок

Только в магазинах

МангалСталик Ханкишиев

Красиво и со вкусом

Василиса

Будет хорошим подарком для тех, кто любит готовить, а в особенности на мангале, или кто давно хотел сделать блюда на мангале своими фирменными. В самой книге подробно и поэтапно рассказано, как научиться готовить прекрасные и вкусные блюда. Всё сопровождено яркими иллюстрациями. Также описано много советов и подсказок, что позволяет усовершенствовать свои навыки. Книга сама очень приятная: хорошая твёрдая обложка, качественная печать, плотные страницы, яркие насыщенные краски у фотографий, а это важно для кулинарных книг)

Только в магазинах

Казан. Кулинарный самоучительСталик Ханкишиев

Ти

книга необычная, не просто сборник рецептов, а настоящее произведение искусства. автор придумал свою систему "кулинарных нот" с пиктограммами, шкалой нагрева и временем приготовления, выглядит как самоучитель игры на музыкальном инструменте. плюсы: мелованная бумага, фотографии в разрезе, qr-коды с видео к каждому блюду, понятные схемы даже для новичков. рецепты реально рабочие и вкусные. минус: книга тяжелая и дорогая, брать с собой на природу не будешь, а дома жалко заляпать. для подарка тем, кто любит готовить идеальный вариант.

Только в магазинах

Ханкишиев(гигант)!ПловСталик Ханкишиев

Денис

До сих пор многие люди спорят, о том, каким должно быть то или иное блюдо, но его рецепты могут у соседних деревень отличаться. Одно из таких блюд - это плов. Что сначала добавляется: мясо или лук? Какие куски мяса: мелкие или крупные? Сколько должен по времени жариться лук? Какого цвета в итоге должен быть рис? Если вы входите в число приверженцев какой-то "канонической" рецептуры, то эта книга однозначно для вас. Здесь можно узнать много разных вариаций плова, а ещё лучше - почерпнуть что-то новое для своей домашней.

Только в магазинах

Шашлык. Непромокаемая книгаСталик Ханкишиев

Ханкишиев

олег

Книга Сталика Ханкишиева очень грамотно оформлена. Она является непромокаемой книгой, то есть можно в процессе приготовления - переворачивать страницы книги и пачкать её, а после приготовления - протереть страницы . Я смотрю телевизионные передачи автора по телевидению на канале рен тв, но при просмотре можно что-то пропустить, а в к книге этого не пропустишь. Чем она и хороша.

Только в магазинах

Базар, казан и дастарханСталик Ханкишиев

Восточный пир

Аноним

Базар казан и дастархан. У Сталика Ханкишиева, спорная репутация в рунете, но на его профессионализм в вопросе восточной кухни это никак не влияет. Я всегда с удовольствием готовлю по его книгам и каждый раз заново открываю для себя, что приготовление пищи – легко, весело и приятно. Вдохновение что ли какое-то накатывает… Или дело в бесподобных фотографиях, коими усыпана любая из его книг. Кстати, начать лучше с «казана». «Базар» хоть и про восточную кухню, но про более «обыденную» еду и продукты – самсу, чебуреки, масло, чай, специи…

Только в магазинах

PRO казан. Непромокаемая книгаСталик Ханкишиев

книголюб

Очень нравятся книги этого автора, но именно эта книга покупалась специально, чтобы готовить по ней на даче. Она не большого размера, страницы ламинированные, в тазу с водой ее не держали, чтобы проверить ее на качество промокнет или нет, но если нечаянно капли воды все-таки на нее попали,то сухим полотенцем это быстро удаляется без следов. Книга скреплена пружинкой,что тоже очень удобно для готовки на природе, каждый рецепт помимо перечня ингредиентов,описывается пошагово и сопровождается красочным фото готового блюда.

Только в магазинах

PRO шашлык. Непромокаемая книгаСталик Ханкишиев

Сталик

олег

Очень интересная книга по приготовлению шашлыка. Оформлена качественно и красиво. Главное её особенность это то, что она не промокаемая, то есть, можно в процессе приготовления её замарать, а затем протереть влажной салфеткой и она не потеряет качества. Вообще можно сказать , что данная книга является на стольной при приготовлении. Будет очень интересна для гурманов.

Нет в наличии

Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствияСталик Ханкишиев

У книги пока нет отзывов — станьте первым

Как вам эта книга?

30 бонусов

Нет в наличии

МангалСталик Ханкишиев

У книги пока нет отзывов — станьте первым

Как вам эта книга?

30 бонусов

Нет в наличии

Базар, казан и дастарханСталик Ханкишиев