В. Похлебкин как настоящий ученый подходит к предмету своего изучения самым тщательным образом. Потому любая его книга — это стопроцентная достоверность. Эта небольшая книга — источник глубокого знания о чае: его истории как растения, странах распространения, местах его культивирования, правильности выращивания и сбора; правилах заваривания; ценнейших свойствах; важности его «друзей» — с чем лучше пить чай; разнообразности в разных культурах способов употребления. Удивительный напиток, который б
- -17%
Чай. Его типы, свойства, употребление
Купили 650 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 224
- Вес 188 г
- Год издания 2026
- Издательство Эксмо
- Серия Кулинария. Похлебкин
- Автор Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
- Тип бумаги Офсет пухлый
- Размер 1.4x12.5x20
- ID товара 2643600
- ISBN 978-5-04-093056-2
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Пишу, как фанат чая и постоянно пьющий его человек, испробовавший большое количество различных чаёв с разных стран. Данная книга это основа знаний про чаи и историю, в книге нет углублённых знаний, поэтому её нужно использовать, как точка отправления, как трамплин, в мир чайного искусства, как начальный этап.
Плюсы
Хорошо структурированная книга, дающая основы основ.
Минусы
Их нет.
Впервые решила прочитать книгу о чае и понеслось. У меня уже три книги о чае)) эта понравилась больше двух остальных, так как она наиболее подробная. А я люблю дотошность до деталей. Чай - не просто напиток, у него история огого побольше, чем у многих государств! Так что поверьте, читать будет интересно. Рекомендую однозначно, тем более что написано приятным языком, никакой воды, все по делу и жутко интересно
покупала эту книгу давно, но до сих пор к ней возвращаюсь. приятной порой перечитывать историю чая и его распространение по миру, а потом с воодушевлением идти и самой заваривать чай по рекомендациям из книги.
Плюсы
интригующая глава "с чем и как надо пить чай", потому что некоторые сочетания увидела впервые особенно про муку, крупа и прянности. в книги есть всё! от секретов заваривания до фальсификации чая, а так же много другого.
Минусы
может это минус, а может и нет, но книга сделана не как сухая методичка, а как художественный рассказ, поэтому ожидания, что "вот открою и сразу будет как в таблице" лучше оставить, потому что это целая история
Книгу я покупала в подарок мужу. Он остался очень доволен, отметив большое количество содержательных и точных рецептов чая,а так же много дополнительной общей информации. Книга сама по себе небольшого формата с яркой глянцевой обложкой, но страницы внутри книги серые и тонкие. Тем не менее, печать яркая - все буквы хорошо пропечатаны, шрифт довольно крупный и легко читаемый.
Плюсы
Хороший сборник чайных рецептов
Минусы
качество бумаги