Среди большого разнообразия литературы по кулинарии выделяется книга Н. Г. Замятиной «Кухня Робинзона». Это дополненный, расширенный материал, в котором исправлены неточности и ошибки, встречающиеся в первых двух изданиях.
Книга содержит описания более 200 рецептов блюд, десертов, напитков, приготовленных из диких и сорных растений средней полосы России.
Кроме кулинарных рецептов и исторических анекдотов на эту тему, книга включает сведения о ботанических характеристиках, местах произрастания, времени сбора и особенностях заготовки всех упомянутых растений.
Очередное издание книги Н. Г. Замятиной – нужный и очень ожидаемый труд, который поможет читателю улучшить, удешевить и разнооб
Книга содержит описания более 200 рецептов блюд, десертов, напитков, приготовленных из диких и сорных растений средней полосы России.
Кроме кулинарных рецептов и исторических анекдотов на эту тему, книга включает сведения о ботанических характеристиках, местах произрастания, времени сбора и особенностях заготовки всех упомянутых растений.
Очередное издание книги Н. Г. Замятиной – нужный и очень ожидаемый труд, который поможет читателю улучшить, удешевить и разнооб
- -17%
Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений
Купил 371 человек
Описание и характеристики
Книга содержит описания более 200 рецептов блюд, десертов, напитков, приготовленных из диких и сорных растений средней полосы России.
Кроме кулинарных рецептов и исторических анекдотов на эту тему, книга включает сведения о ботанических характеристиках, местах произрастания, времени сбора и особенностях заготовки всех упомянутых растений.
Очередное издание книги Н. Г. Замятиной – нужный и очень ожидаемый труд, который поможет читателю улучшить, удешевить и разнообразить свое меню.
Рассчитано на широкий круг читателей.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 512
- Вес 561 г
- Год издания 2026
- Издательство Проспект
- Автор Наталья Георгиевна Замятина
- Размер 3.5x14.7x21.7
- ID товара 2913397
- ISBN 978-5-392-35569-3, 978-5-392-36861-7, 978-5-392-41756-8, 978-5-392-45772-4
Отзывы
Сначала новые
Книга с которой не попадёшь даже в поле! Автор дал информацию о большом количестве растений которые являются не только съедобные но еще и очень полезными. Отдельная благодарность за присутствие рецептов в книге для каждого растения.
Плюсы
Твердая обложка. Большое количество информации о многих растениях. Присутствие иллюстраций помогающих в поисках растений.
Минусы
Минусы отсутствуют.
Собственно рецептов не так уж и много, а среди тех, что приведены, реально полезных еще меньше. Зато про каждое растение написано по 2-3 страницы подробностей из ботаники, истории открытия и т.п. Так и представляю себе: долгими вечерами на даче без интернета будет интересно почитать все это.
Плюсы
Мелкий шрифт - в книгу влезло много интересной информации.
Минусы
Нет картинок. Мелкий шрифт - неудобно для глаз.
Книга Натальи Замятиной " Кухня Робинзона" просто раскрывает глаза читателя на богатство нашей природы, неисчерпаемые источники витаминов, разнообразных вкусовых добавок, попадающих у нам на стол не из заморских краёв, в растущих прямо по соседству с нами в огородах в виде сорняков, на лужайках и полянах. В книге даны и описания растений и подробные рецепты изготовления блюд и напитков из того, что можно легко найти, зная, где искать и когда.
Плюсы
Вся книга один большой плюс
Минусы
Нет
Полезная книга для тех, кто интересуется съедобными дикоросами. Растения представлены по временам года, в которых их можно найти. В конце каждой из 4 глав рецепты с дикоросами, соответствующими сезону. Описаны отличия съедобных растений от их ядовитых двойников.
Плюсы
Очень удобная разбивка по сезонам. Интересные рецепты.
Минусы
Черно - белые рисунки растений. Конечно, все можно найти в интернете, но цветных фотографий или хотя бы подробных цветных рисунков не хватает.